13.02.2017 20:06

Суп-пуре из тыквы и печенки

Калорийность - 23.6 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень свиная (Варка без слива)	200 г
Тыква (Варка без слива)	500 г
Фасоль (стручок) (Варка)	80 г
Лук репчатый (Варка без слива)	80 г
Морковь, красная (Варка без слива)	80 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Майоран, сушеный	2 г
Петрушка, сырая	5 г
Вода, из под крана, муниципальная	600 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Недавно на нашем сайте читала про суп с печенью, и очень удивилась. Сегодня решила попробовать, но немного видоизменив.
Вкус мне очень понравился, но не жалейте любимых приправ и соль здесь как никак кстати. Сначала отварила печень и тыкву с луком и пюрировала, потом мне захотелось кусочков чего нибудь, добавила кубиками морковь и фасоль. А еще очень порадовал нутриентный состав и калорийность. Может кому-нибудь пригодиться.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23.6 кКал	1.4%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	2.5 г	1.14%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	92.1 г	4.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

49.2%

b-car

24%

В1

3.2%

12.2%

Холин

0.2%

20%

7.3%

10.2%

B12

142%

4.5%

1.7%

22.9%

вит.К

6.2%

14.2%

Калий

5.3%

2.2%

3.1%

11.4%

6.5%

10.1%

15.1%

1.6%

23.9%

3.7%

50.1%

17.2%

13.6%

1.7%

0.2%

5.9%

Viktor 13.02.2017 20:18

Интересное сочетание печени и тыквы) Спасибо за рецепт! С улыбкой

Валентина Иваненко 13.02.2017 20:21

Елена Иванова, Это точно. Пока готовила, все думала, насколько это будет съедобно. Оказалось даже вкусно.

Viktor 13.02.2017 21:13

Валентина Иваненко, надо как-то попробовать)

Reaton 13.02.2017 21:42

Валентина Иваненко, это точно тыква суперский продукт съедаю ее от 500гр в день,можете кстати еще попробовать пюре из тыквы например с креветками или скумбриец щукой или тунцом очень недурно получается

Валентина Иваненко 13.02.2017 23:04

Reaton, Обязательно попробую, посоветовали бы мне такое блюдо еще дня 2 назад, то отнеслась бы скептически, а сейчас даже интересно.Спасибо