Наташка

23.12.2015 16:35

Картофельный пирог-запеканка

Калорийность - 150.2 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка без слива)	1722 г
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару	603 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Сыр российский	250 г
Томатная паста. Консервы (Припускание)	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Масло подсолнечное	30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	12 г
Сметана 20,0% жирности	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Люблю всякие запеканочки Ах!

Делаем начинку.
Лук режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. Тушим.
Отправляем к луку фарш. Можно добавить чесночка.
Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту. Я ещё добавила сметанки для нежности.
Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец (по вкусу)
Перемешиваем. Убираем с плиты.
Трем сыр. Яйца взбиваем с щепоткой соли. Картофель трем на крупной терке.
К картофелю отправляем яйца, половину натертого сыра, муку. Перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. В форму выкладываем половину теста. На тесто - фарш.
Опять тесто. Присыпаем сыром и в духовку. Минут на 40-45.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.2 кКал	8.92%
	Белки	9.3 г	12.24%
	Жиры	7.3 г	13.04%
	Углеводы	11.8 г	5.39%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	68.9 г	3.03%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.6%

b-car

В1

6.7%

8.9%

Холин

6.5%

11.4%

16.3%

2.3%

B12

9.1%

5.7%

2.4%

3.3%

вит.К

0.4%

17.4%

Калий

20.4%

0.5%

7.6%

17.9%

2.1%

5.9%

3.1%

41.5%

6.8%

11.8%

8.4%

10.1%

0.6%

12.7%

8.8%

Таня 24.12.2015 20:24

Спасибо!

Наташка 24.12.2015 23:06

Таня, на здоровье! С улыбкой

Надежда Семёнова 24.12.2015 23:12

Сейчас Похудейкин нападёт за 150 калорий )))

Наташка 24.12.2015 23:22

Надежда Семёнова, Широкая улыбка

Наташка 24.12.2015 23:34

Наталья 27.12.2015 16:10

Спасибо за рецепт! Делаю картофельную запеканку часто, но из картофельного пюре и без сыра. Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту, думаю, будет вкусно.Забрала в избранное!

Наташка 27.12.2015 16:26

Наталья Ключникова, Пожалуйста!)) С пюре я тоже делала, но этот вариант мне понравился на случай, если неохота возиться с пюре))