Josalina

24.04.2015 11:41

Льняное масло: пить или не пить? Вот в чем вопрос)

Очень много читала информации о пользе и необходимости применения льняного масла как в целом для организма, так и для похудения. Кто-нибудь употребляет его? И есть ли ощутимый эффект?

Елена 24.04.2015 11:44

Да, да , меня этот вопрос тоже интересует, постою послушаю умных людей С улыбкой

DashaKova 24.04.2015 11:53

Mellisa 24.04.2015 11:55

Елена написал:
Да, да , меня этот вопрос тоже интересует, постою послушаю умных людей

И я послушаю с удовольствием.

Ennija 24.04.2015 11:56

Josalina написал:
Кто-нибудь употребляет его

Тоже много читала о пользе, самое интересное, узнала я про него заимев выставочную шерстяную собаку. То есть лично в его пользу убедилась, после того как подавала ежедневно ложку этого масла в еду своему собакину - шерсть у него была классная. Хотя, с другой стороны, может это наследственность, первую собу мы никакими маслами не пичкали, времени не было, сидел бедный на сушке, и ничего, тоже шерсть была прекрасной.
В общем пыталась я его сама потреблять в салатах - горькое оно. Если купить свежайшее, то тогда можно в какой нибудь салат по чуть-чуть добавлять в догонку к подсолнечному или оливковому. А если не очень свежее покупаешь - гадость, горчит сильно. В общем, я перешла на льняные семечки. Только их пережевывать надо хорошо, иначе не усваиваются. Ну или молоть в муку. Семечки ем просто так. Хотя их можно и салаты добавлять. Но тогда лучшие их все же промолоть.

med-ved 24.04.2015 11:59

Josalina написал:
Очень много читала информации о пользе и необходимости применения льняного масла как в целом для организма, так и для похудения

Про похудение - врут.
Вообще для организма - только если вам омега-3 не хватает.

Татьяна Стройная 24.04.2015 12:02

Вы перед тем как пить, просто попробуйте его на вкус.

Josalina 24.04.2015 12:09

Татьяна Стройная, так я потому и написала, что купила, попробовала 3 дня по чайной ложке натощак. Не спорю - противное, запиваю водой. Но если оно действительно такое полезное, как пишут - то буду продолжать.

Жанна 24.04.2015 12:12

Я масло добавляла в салаты - горькое и противное. Теперь покупаю льняную муку и пеку хлеб (льняная, ржаная, пшеничная мука и отруби). Вкусно очень!

Татьяна Стройная 24.04.2015 12:14

Josalina, У меня тоже вскрытое стоит уже полгола. Заменю его другими полезными продуктами. С улыбкой

med-ved 24.04.2015 12:16

Татьяна Стройная написал:
тоже вскрытое стоит уже полгола.

По-идее, срок хранения уже прошел, проверьте. Прогорклое масло вредно.

Татьяна Стройная 24.04.2015 12:21

med-ved, а я его не пью Оно стоит как напоминание о его полезности. Я пыльцу ем. Подмигиваю

Елена Матвеева 24.04.2015 12:27

можно добавлять семена льна в салаты !!!

Josalina 24.04.2015 12:27

Татьяна Стройная, вы как я. Превая банка у меня так и простояла год, не открытая. Выбросила, купила вторую, вот решилась пить. Только там после вскрытия срок годности написан не ь=более 30 суток

Елена Матвеева 24.04.2015 12:28

сама пью по ложке, запиваю водой, совсем не гадость! Как источник омега 3 - очень даже))) не всегда есть возможность жирную рыбу есть каждый день

Татьяна Стройная 24.04.2015 12:41

Josalina, а я им масляные краски теперь разбавляю.

наталья бойкова 24.04.2015 13:17

столько спорных мнений по этому поводу......кто говорит что пить масло вредно и не стоит другие наоборот советуют на тощак принимать. но я сама пробовало виноградное и тыквеное.но не долго. не понравилось мне да и не совсем уверена что это правильно. то что с ним худеть легче тоже слышала,вроде там линолиевая кислота есть которая нам как раз и нужна. но оно противное говорят и многие его вкус не выдерживают. так что попробуйте а там сделаете выбор.

rangy 24.04.2015 13:27

жаль,не сохранила в избранное обзор medved делал по жирам,может у кого есть он,??
надо обязательно иметь в закладках,
я уяснила,что оно ничем не полезнее подсолнечного,опять раздули из мухи слона

med-ved 24.04.2015 13:31

наталья бойкова 24.04.2015 13:34

med-ved, оооооо......вот это информация!!! спасибо. удивлена.

med-ved 24.04.2015 13:36

наталья бойкова, не влезла картинка, лучше по ссылке сходить.

наталья бойкова 24.04.2015 13:37

med-ved, у меня кстати есть еще масло грецкого ореха кунжутное . но не знаю куда использовать .тыквеное только с картошкой вареной вкусно. в салаты овощные не очень. вот и стаят а куда добавить не знаю.

med-ved 24.04.2015 13:48

наталья бойкова, как вы можете видеть, как омега-6 одно из лучших - подсолнечное масло. Но ни в одном "женском журнале" про это не напишут, потому что "блондинки" не поверят, что дешевый продукт полезнее дорогого.
Вот вы даже про линолевую где-то прочитали, и там, где вы прочитали не было про подсолнечное маслор ни слова, правильно? Было только про дорогие, хотя еще и главного антиоксиданта - витамина E - в подсолнечном тоже больше, чем в виноградном и тыквенном.
Грецкого ореха масло хорошо тем, что омега-3 тоже есть, но можно и рапсовое или соевое также взять.
Главное, вы, наверное, уже поняли, какая пустышка оливковое масло, и прониклись волшебной силой рекламы Широкая улыбка

наталья бойкова 24.04.2015 13:51

med-ved, кстати оно тоже есть у меня только оливковое холодного отжима. что правда оно не полезное?

med-ved 24.04.2015 13:59

наталья бойкова, ну смотрите сами по диаграмме или по МЗР. Я, собственно, с этого и понял, насколько картина искажена в популярных источниках.

Если вам всего хватает, потребляйте любое масло, которое нравится, разницы нет.
Но обычно худеющим надо уложиться в минимум калорий, поэтому при малом количестве еды часто не хватает каких-то нутриентов, и удобнее употреблять более полезные масла или сами семена/орехи. Наиболее насыщенное омегой-3 - льняное, омегой-6 подсолнечное, тыквенное, ростков пшеницы и пр, витамином E - масло ростков пшеницы (в нем и остальных омег много).

Татьяна Стройная 24.04.2015 14:04

наталья бойкова, Масло грецкого ореха с гречкой очень вкусно. Еще если сахаркоммммм.. С улыбкой

наталья бойкова 24.04.2015 14:13

Татьяна Стройная, спасибо попробую. а то стоят и незнаю куда чего.

наталья бойкова 24.04.2015 14:14

med-ved, ок. учту.

Анна Хворостова 24.04.2015 14:18

Я пить не смогла льняное масло. Передёргивало так ,что чуть назад не выскакивало. Я им стала раз в неделю массаж головы делать (по аюрведе). Иногда косметику снимала. Иногда руки мазала на ночь. Массаж ног на ночь и смыть. Короче все равно бутылку "не дожала",выбросила... Хорошего очень много о нём читала. Что это исконно русский продукт и что можно стать почти бессмертным ... но у меня .почему-то ещё и печень прихватило. когда его пила и я перестала упорствовать.

Ennija 24.04.2015 14:19

med-ved написал:
ну смотрите сами по диаграмме или по МЗР

Я бы не смотрела по данным нашего справочника - там льняное масло представлено в 2 вариантах. Оба с нулевым рейтингом, и данные по нутриенам очень сильно отличаются. Вообще по маслам я на данные из нашего справочника ориентируюсь только на калории, очень странные там данные, по тому же подсолнечному более менее нормальные показатели по маслу из подсолнечника, а вот чем оно отличается от просто подсолнечного, ничего не говорится.

Josalina 24.04.2015 14:26

Анна Хворостова, печально

med-ved 24.04.2015 14:26

Ennija написал:
я на данные из нашего справочника ориентируюсь только на калории, очень странные там данные,

Извините, в МЗР данные из USDA - самого большого и уважаемого в мире источника, и также есть из справочника Скурихина - единственного российского источника.
Не думайте, что есть большое количество разных источников. Могу, если интересно, еще по нескольким национальным базам поискать, но ни одного повода не доверять USDA у меня нету. Хотя различия между сортами бывают, и белые пятна тоже бывают (например, даже в USDA витамин D в рыбе меньше, чем в половине указан)

Ennija 24.04.2015 14:33

med-ved написал:
в МЗР данные из USDA

То есть я должна верить, что в льняном масле кроме витамина Е нет ВООБЩЕ ничего? И которому верить, там где его 14% или там где 3? Справочники не указаны.

Ennija 24.04.2015 14:39

med-ved написал:
в МЗР данные из USDA

Я и не сомневаюсь в большинстве продуктов, хотя допускаю, что могут быть неточности, но согласитесь, именно с растительными маслами в данном справочнике явно что-то не то.

med-ved 24.04.2015 14:43

Ennija написал:
Справочники не указаны.

Указаны:

Теперь найдете?
Вот оно в самой базе министерства с/х США (USDA)

med-ved 24.04.2015 14:48

Ennija написал:
что в льняном масле кроме витамина Е нет ВООБЩЕ ничего?

а что вы ожидаете увидеть в масле, кроме жирных кислот и жирорастворимых витаминов??? В нем и не должно быть больше ничего! Каротина, похоже, во льне нету, витамина D и не может быть, остаются из жирорастворимых витамины E, К, и холин из фофолипидов типа лецитина, которые в любом масле есть обычно. Все.

Ennija 24.04.2015 15:12

med-ved написал:
а что вы ожидаете увидеть в масле

Ну хотя бы часть того, что есть в семечках. Неужели такая разница между маслом и семечками.
Опять таки, почему такая разница по 2 источникам в том же витамине Е?

med-ved 24.04.2015 15:20

Ennija написал:
Ну хотя бы часть того, что есть в семечках. Неужели такая разница между маслом и семечками.

Все водорастворимые компоненты (все минералы и нерастворимые в жире витамины) уходят в жмых. Следы, конечно остаются, там же какие-то капли воды есть, но это именно следы.

почему такая разница по 2 источникам в том же витамине Е?

Сорта разные, я думаю в СССР и в США

Ennija 24.04.2015 15:27

med-ved написал:
med-ved

А тогда какой вообще смысл в этих маслах? Получается семечки - оно самое то?
Оставить рафинированные для жарки, подсолнечное, оливковое, кто любит в салат, а в остальном нет смысла?

med-ved 24.04.2015 15:38

Ennija написал:
тогда какой вообще смысл в этих маслах?

ПНЖК - омега-6 и омега-3. Витамин E. Энергия Широкая улыбка

Получается семечки - оно самое то?

худеющему, в принципе, семечки эффективнее, конечно. Кто-то здесь, наоборот, писал, что где-то жмых покупает - вот это неплохой витаминный концентрат...

Ирина Мосина 24.04.2015 15:42

Татьяна Стройная, из этого делаем вывод:масло ни фига не полезное.Стоит, а не помогает Широкая улыбка

med-ved 24.04.2015 16:09

Светлана Евгеньевна, вот здесь подробнее, даже таблицы с популярными жирами в порядке "хорошести"

Если кратко, то омега-6 повышайте, насыщенные и транс- понижайте. Чемпионы - подсолнечное и сафлоровое. Смотрите состав здесь или сразу в МЗР, он в последней версии уже показывает омега-6 и прочие ЖК, если нутриенты переключить на табличный вид.

med-ved 24.04.2015 16:11

Светлана Евгеньевна написал:
Т.е. можно пить растительное масло (кроме, как я поняла исходя из Вашей диаграммы, кокосового и пальмого), лопать орешки всякие, не боясь за свой показатель холестерина?

Правильно поняли. Семечки даже улучшат (если конечно, речь о замене семечками углеводов или нас. жиров, а не просто о добавлении калорий)
Но вообще похудеть и больше двигаться тоже весьма нефигово улучшит ваши показатели холестерина.

наталия горошинка 24.04.2015 16:17

med-ved написал:
Но вообще похудеть и больше двигаться тоже весьма нефигово улучшит ваши показатели холестерина.

Олечка Любимая 24.04.2015 16:55

Что-то лучше нерафинированного подсолнечного, ИМХО, сложно масло найти для "попринимать внутрь". Сама иногда пью по ложке, но не натощак, а с пищей днем, не часто и только потому, что постоянный сильный недобор жиров идет (в моей любимой говядине и курице жиров маловато, молочка тоже не дает мне даже половину нормы).

Олечка Любимая 24.04.2015 17:00

а льняное и прочее, опять же ИМХО - это просто модный тренд, типа как оливковое всюду льют, в том числе для жарки и запекания и говорят, что оно полезнее подсолнечного, хаха.
К тому же, читала, что в льняном масле содержатся фитоэстрогены, которые ну никак не полезны девушкам, которым далеко до климактерического возраста.

Kira Psheno 24.04.2015 17:00

Светлана Евгеньевна, холестерин может быть повышен не только из-за лишнего веса и переедания. Чем экспериментировать над организмом, лучше пройти обследование органов ЖКТ.
Льняное масло очень полезно. Но оно не рекомендуется при заболеваниях поджелудочной железы и желчного пузыря. В этих случаях рекомендуют льняную кашу или кисель.
Здесь важно не навредить. Восклицание

Татьяна Стрелкова 24.04.2015 18:04

Я пью льняное масло, по 1 ч.л. около месяца. Не знаю, как его применение отражается на моем похудении, но вот состояние кожи и волос очень радуют. С сегодняшнего дня и муж начал принимать, посмотрим как его организм отреагирует.

Татьяна Стройная 24.04.2015 22:50

Ирина, Ну, если не считать того, что с потреблением масла у меня ногти перестали ломаться, но может и бесполезное. А вообще все не так просто. Можно в любом продукте найти массу полезного и бесполезного.