Елена Матвеева
14.09.2020 16:14
Провела на себе эксперимент. Думала, если исключить сладкое и мучное и есть эдак на 2000 -2300 со спортом, то будет норм. Итог после месяца на 2000-2300 плюс 1,5 кг. При этом углей старалсь в основном не добирать. Таким образом, могу сказать, что верхняя граница для меня уже так сказать, нащупана))) Следующий месяц буду держать свои 1500 и медленно уйду в свой вес. Ну а потом уж пойду на 1800.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
200
94 0.8 0.8 19.6
Нектарин
100
44 1.1 0.3 8.9
Яйцо куриное (Жарка)
110
167 14 12 0.8
Баклажан (Припускание)
100
22 1.2 0.1 4.1
Лук репчатый (Припускание)
70
26.2 1 0.1 5.2
Шампиньоны (Жарка)
100
25.2 4.1 0.9 0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Арахис жареный
20
125.2 5.2 10.4 2.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Миндаль
6
36.5 1.1 3.2 0.8
Абрикос, семя костянки
10
52 2.5 4.5 0.3
Кешью
7
42 1.3 3.4 1.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец парниковый
200
22 1.4 0.2 3.8
Помидор (томат), парниковый
400
56 2.4 0 15.2
Салат (латук)
100
16 1.5 0.2 2
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Соевый соус
15
8 1.2 0.1 0.6
Соевый Соус Бальзамик [Торчин]
15
15.8 0.3 0 3.6
Куриная грудка (филе)
100
113 23.6 1.9 0.4
Соль поваренная пищевая
4
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Малина
100
46 0.8 0.5 8.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Баклажан (Запекание)
250
52.2 2.8 0.2 9.7
Перец сладкий красный (Запекание)
400
93.8 4.8 0.3 18.2
Лук репчатый (Запекание)
50
17.8 0.6 0.1 3.5
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве
50
149.5 11.1 11.1 1.2
Помидор (томат), парниковый (Запекание)
100
11.5 0.6 0 3.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена Матвеева
20.08.2020 09:56
Шел третий месяц отказа от сладкого. Уже и не хочется. Сначала была паника - как же так я без тортика на всю оставшуюся жизнь, без печенек? Кинулась искать рецепты с сахзамами, кулинарила. Сейчас отпустила ситуацию, организм даже и не просит, желания особо и не возникает. Из хорошего - отсутствуют приступы голода совсем.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахис жареный
25
156.5 6.5 13 3.4
Яйцо куриное (Жарка)
55
83.5 7 6 0.4
Яичный белок куриный (Жарка)
30
14.4 3.3 0 0.3
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка)
60
30.7 1.6 1.4 2.8
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
25
71.5 5.1 5.5 0.1
Цветная капуста (Припускание)
50
13.9 1.2 0.1 1.9
Баклажан (Припускание)
60
13.2 0.7 0.1 2.4
Лук репчатый (Припускание)
100
37.4 1.4 0.2 7.4
Вешенки
50
16.5 1.7 0.2 1.9
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Скумбрия соленая
50
152.5 9.3 12.6 0
Слива (садовая)
280
137.2 2.2 0.8 26.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива (садовая)
300
147 2.4 0.9 28.8
Куриная грудка (филе) (Тушение)
100
105.2 22 1.8 0.4
Терияки Соус [Heinz]
50
90 0.8 0 21
Макароны отварные, по 1-302
100
98 3.6 0.4 20

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сметана 15% жирности
100
162 2.6 15 3.6
Огурец парниковый
200
22 1.4 0.2 3.8
Помидор (томат), парниковый
200
28 1.2 0 7.6
Укроп
35
14 0.9 0.2 2.2
Салат (латук)
100
16 1.5 0.2 2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Елена Матвеева
19.08.2020 13:58
Жизнь до и после МЗР. Можно ли перестать считать калории? 
Решила провести следственный эксперимент - питаться интуитивно и при этом продолжать считать калории, чтобы понять, можно ли орагнизму отдать руль и он сам все подскажети разрулит. Пока что с августа ем на 2000 калорий примерно, иногда устраиваю себе дни на 1500, тренируюсь почти каждый день - 10 000 шагов в день то ли так нахаживаю, то ли добираю с Лесли, по мелочи качаю ягодицы и ноги. Вес пока держится в пределах 61 кг при росте 172.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива (садовая)
350
171.5 2.8 1.1 33.6
Баклажан (Припускание)
100
22 1.2 0.1 4.1
Яйцо куриное (Запекание)
55
80.6 6.7 5.8 0.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка)
100
51.1 2.7 2.3 4.7
Цветная капуста (Припускание)
100
27.8 2.5 0.3 3.8
Лук репчатый (Припускание)
100
37.4 1.4 0.2 7.4
Вешенки
100
33 3.3 0.4 3.8
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
30
85.8 6.1 6.6 0.1
Колбаса вареная, докторская
60
154.2 7.7 13.3 0.9
Скумбрия соленая
50
152.5 9.3 12.6 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Манго сушеное подслащенное
100
319 2.5 1.2 76.2
Вода
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай, приготовленный на жару
150
166.5 35.2 1.8 0
Арахис жареный
70
438.2 18.2 36.4 9.4
Слива (садовая)
250
122.5 2 0.8 24
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена Матвеева
05.08.2020 10:53
На теле стали все чаще появляться синяки. И в детстве-то хорошими сосудами не страдала, но сейчас особенно стал волновать этот вопрос. Чуть нажмешь на руку-ногу, сразу синяк. Вопрос ко всем: Что есть/пить, чтобы реально улучшить состояние сосудов? Есть ли у кого-то опыт по улучшению их состояния? Буду признательна всем, кто поделится опытом)) спасибо.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки
50
47.5 3.8 0.2 7.2
Яйцо куриное (Жарка)
110
167 14 12 0.8
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка)
100
58.5 2.7 3.3 4.6
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве
30
75 8.4 4.4 0
Кабачок (Припускание)
100
20.8 0.5 0.3 3.9
Баклажан (Припускание)
100
22 1.2 0.1 4.1
Шампиньоны (Жарка)
100
25.2 4.1 0.9 0.1
Арахис жареный
10
62.6 2.6 5.2 1.3
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Нектарин
200
88 2.1 0.6 17.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
600
6 0.7 0.1 0
Помидор (томат), грунтовый
200
48 2.2 0.4 7.6
Ряженка 2,5% жирности
100
54 2.9 2.5 4.2
Укроп
20
8 0.5 0.1 1.3
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Лук зеленый (перо)
30
6 0.4 0 1
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Печень куриная (Варка)
80
88.5 14.5 3.1 0.6
Ленивые голубцы мои
160
188.3 23 8 4.6
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Капуста белокочанная
50
14 0.9 0.1 2.4
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог влажный обезжиренный
160
115.2 16.5 0.5 10.7
Перец сладкий зеленый
100
27 1.3 0.1 5.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 21
Елена Матвеева
10.07.2020 10:14
Вчера пришла домой после обеда салатом голодная, как волк) думала не удержусь) но меня выручают грибы и электрическая духовка с грилем. Ужин на 100 калорий. Грибочки помыла, чик, баклажанчик порезала, соевого соуса прям в тарелку чуть налила, сверху легкого сыра Тысяча озер 15%. Все без масла и жарки. Под грилем 15 минут и готов ужин. Такая красота получилась и вкуснота! сыр запекся сверху, а внутри кусочков остался тянучкой)ммм... Еще пробовала новый рецепт молочных булочек, но сделала в форме пирога, все без муки и сахара. На сухом обезжиренном молоке и отрубях. Отщипнула) а утром позавтрала им - на мой вкус так себе получилось. Но, когда ты без мучного, а булочки хочется очень сильно - пойдет))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морская капуста (ламинария)
10
2.5 0.1 0 0.3
Скумбрия натуральная. Консервы
100
200 17.7 14.4 0
Кетохлеб на творожке
50
63.4 6.5 3.2 2.2
Йогуртовое желе с черникой
160
149.6 12 5.1 13.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Сельдерей
140
18.2 1.3 0.1 2.9
Молочные булочки
70
139.9 12.3 3.9 13.4
Арахис жареный
26
162.8 6.8 13.5 3.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
400
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Айсберг (салат кочанный)
100
14 0.9 0.1 1.8
Руккола
100
25 2.6 0.7 2.1
Огурец грунтовый
200
28 1.6 0.2 5
Цветная капуста
100
30 2.5 0.3 4.2
Заправка для салата Бальзамик
25
40 0.1 2.5 4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черешня
100
52 1.1 0.4 10.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Абрикосы
160
70.4 1.4 0.2 14.4

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны отварные, по 1-302
100
98 3.6 0.4 20
Шампиньоны (Запекание)
150
38.5 6.1 1.4 0.1
Сливки 10% жирности. стерилизованные
20
23.8 0.5 2 0.9
Цветная капуста (Припускание)
100
27.8 2.5 0.3 3.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 2
Елена Матвеева
09.07.2020 16:07
Кто в курсе, почему худеют на Дюкане, хотя калораж превышает норму калорий. Да, углей мало, но все же - люди жрут без ограничений калоража и худеют.
Как так? У кого какие мысли?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Персик
100
45 0.9 0.1 9.5
Абрикосы
50
22 0.5 0.1 4.5
Скумбрия натуральная. Консервы
70
140 12.4 10.1 0
Цветная капуста
200
60 5 0.6 8.4
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Йогуртовое желе с черникой
160
149.6 12 5.1 13.4
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Морская капуста (ламинария)
10
2.5 0.1 0 0.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Арахис жареный
25
156.5 6.5 13 3.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Айсберг (салат кочанный)
150
21 1.4 0.2 2.7
Руккола
100
25 2.6 0.7 2.1
Огурец грунтовый
200
28 1.6 0.2 5
Скумбрия натуральная. Консервы
100
200 17.7 14.4 0
Заправка для салата Бальзамик
30
48 0.1 3 4.8
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)
20
12 2.1 0 1
Цветная капуста
200
60 5 0.6 8.4
Перец сладкий красный
100
27 1.3 0.1 5.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
120
49.2 1 0.5 9
Абрикосы
150
66 1.4 0.2 13.5
Черешня
100
52 1.1 0.4 10.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена Матвеева
08.07.2020 11:28
Появляется минутка и сразу стараюсь "писярик" присесть. Не напряжно, активизирует подъем пульса, а значит и хоть на 10%, но ускоряет метаболизм. Чем выше пульс, тем больше расход энергии. План на день - как минимум 400 раз, в дневник заношу,а ходьбу 10 000 шагов держу в уме). Странная вещь приключается со мной. Позанимаешься утром, заработаешь, чтобы оставить себе задел на еду, к вечеру желания есть, как на зло, не возникает. Нажрешься за день, чтобы вечером отработать, как на зло, желания отрабатыать тоже не возникает. Что за фигня?)))))
Глубокие приседания с собственным весом
1
2
3
4
5
Итог
Повторения
50
50
50
50
50
250
Результаты за день
Энергозатраты: 183 ккал
Повторения: 250 раз
Елена Матвеева
03.07.2020 13:15
Цветная капустка в салате с маслом и другими овощами - тема))). Вообще рацион по нутриентам набирается легко овощами, зеленью, жирной рыбой и печенью.  Фрукты, я так поняла, не особо вносят свою ценность....

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морская капуста (ламинария)
50
12.5 0.5 0.1 1.5
Брокколи, цветы, сырая
100
28 3 0.4 2.8
Кабачок (Припускание)
100
20.8 0.5 0.3 3.9
Цветная капуста (Припускание)
100
27.8 2.5 0.3 3.8
Баклажан (Припускание)
100
22 1.2 0.1 4.1
Шампиньоны (Запекание)
100
25.7 4.1 1 0.1
Яйцо куриное (Запекание)
55
80.6 6.7 5.8 0.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Тофу ферментированный (fuyu), приготовленный с сульфатом кальция
50
58 4.1 4 2.6
Печень куриная (Варка)
100
110.6 18.2 3.9 0.7
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве
30
75 8.4 4.4 0
Абрикосы
160
70.4 1.4 0.2 14.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
240
105.6 2.2 0.2 21.6
Арахис жареный
20
125.2 5.2 10.4 2.7
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдерей
100
13 0.9 0.1 2.1
Айсберг (салат кочанный)
300
42 2.7 0.4 5.3
Помидор (томат), грунтовый
200
48 2.2 0.4 7.6
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Перец сладкий желтый
200
54 2 0.4 10.8
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Скумбрия натуральная. Консервы
100
200 17.7 14.4 0
Цветная капуста
100
30 2.5 0.3 4.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 52
Елена Матвеева
02.07.2020 16:16
Вот такой рацион - в лидерах скумбрия, зеленушка и купила в магните тофу. Всего 121 ккал. Пробовала жарить его с грибами, кабачком и соевым соусом без масла на сухой сковороде. Получилось здорово. Еще открытие - брокколи свежая в салате из зелени со сметаной. Завтра будем пробовать цветную капусту тоже сырую в салате).

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия холодного копчения
65
97.5 15.2 4.2 0
Черешня
100
52 1.1 0.4 10.6
Баклажан (Припускание)
100
22 1.2 0.1 4.1
Кабачок (Припускание)
100
20.8 0.5 0.3 3.9
Кабачок (Припускание)
100
20.8 0.5 0.3 3.9
Сельдерей
100
13 0.9 0.1 2.1
Шампиньоны (Запекание)
160
41.1 6.5 1.5 0.2
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве
30
75 8.4 4.4 0
Тофу ферментированный (fuyu), приготовленный с сульфатом кальция
100
116 8.2 8 5.2
Морская капуста (ламинария)
20
5 0.2 0 0.6
Арахис жареный
10
62.6 2.6 5.2 1.3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и абрикосы, пюре
50
22 0.1 0.1 4.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Вода
200
0 0 0 0
Подсолнечник, семечки
15
90.1 3.1 7.9 1.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная (Варка)
100
110.6 18.2 3.9 0.7
Кресс-салат
100
32 2.6 0.7 4.4
Укроп
50
20 1.3 0.3 3.2
Лук зеленый (перо)
20
4 0.3 0 0.6
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Огурец грунтовый
300
42 2.4 0.3 7.5
Брокколи, цветы, сырая
80
22.4 2.4 0.3 2.2
Манник яблочный
100
127.9 6.1 2.7 19.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чернослив (слива сушеная)
20
51.2 0.5 0.1 11.5
Арахис жареный
12
75.1 3.1 6.2 1.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8
Вода
200
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Елена Матвеева
15.06.2020 08:56
Фух, вроде дошла до цели) Начала пробовать урезать углеводы ниже предлагаемой нормы. Дневник предлагал 128, пробовала болтаться в районе 100 и ниже. Это очень тяжело. Потому что это и не кетоз и не гликолиз. Кардио в виде ходтбы с Лесли стараюсь каждый день ходить, чтобы как писала Оля Прокопенко находить 10 000 шагов активности, что подразумевает отсутствие активности. Вес пошел и за май добила 2 кг. Устраиваю иногда загрузку углеводами - раз в три дня. Хочу попробовать полностью исключить сахар и пшеничную муку. Уже месяц как без сахара, печенек и выпечки, только приготовлееное самой. В ккачестве альтернативы сахару брала сироп топинамура, но он закончился и хочу попробовать стевию. Она разрешена даже для беременных с диабетом. Буду ставить эксперименты на себе. Но очень повысилась тяга к сложным углеводам, организм постоянно просит каши - гручку, пшено, нут. Сегодня попробовала блины на овсяной муке - ничего так. Но все же очень много углеводов разом. 
У кого какой опыт по сахзамам?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блины из овсяной муки
300
447 21.6 15.3 54.6
Творог 5% жирности
55
79.8 11.5 2.8 1.7
Абрикосы
120
52.8 1.1 0.1 10.8
Лук зеленый (перо)
30
6 0.4 0 1
Салат (латук)
150
24 2.3 0.3 3
Укроп
30
12 0.8 0.2 1.9
Руккола
150
37.5 3.9 1 3.1
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Сметана 20% жирности
50
103 1.3 10 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги