Дневник питания и тренировок за 06.10.2015

Не пойму в чем дело. Дневник с перебором калорий. Что-то в последнее время у меня все плохие такие же. Ну и вес пополз вверх. Что лишнее, посоветуйте?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	115	62.1	3.3	2.9	5.5
Рисовая каша по 1-268	100	144	2.4	3.5	25.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	270	2.7	0	0	0.8
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	35	70.4	2.4	0.5	13.9
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	4	26.4	0	2.9	0.1
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	9	30.9	2.3	2.3	0
Итого	533	336.5	10.5	12.1	46.1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Хлебец гречневый "Щедрый"	10	37	1.4	0.4	7
Вода	250	0	0	0	0
Итого	510	39.5	1.4	0.4	7.8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	160	312	40	15.7	0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	17	34.2	1.2	0.2	6.8
Грибы по-селянски	130	234	2.1	23.9	2.7
Говядина, лопаточная часть (заплечная)	33	36.6	6.4	1.3	0
Итого	340	616.8	49.6	41.1	9.5

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	200	94	0.8	0.8	19.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	220	2.2	0.3	0	0
Сахар рафинад	15	60	0	0	15
Итого	435	156.2	1.1	0.8	34.6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	10	22.8	0.9	0.1	4.5
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	15	51.5	3.8	3.9	0
Грибы с квашеной капустой	150	88.1	2.7	6.9	3.9
Свинина, лопаточная часть	45	146.3	6.6	13.2	0
Творог 5% жирности	80	116	16.8	4	2.4
Сметана 15% жирности	50	81	1.3	7.5	1.8
Итого	350	505.6	32.1	35.7	12.6

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сироп из шиповника	25	71.3	0.1	0	17.6
Вода	220	0	0	0	0
Яблоко	50	23.5	0.2	0.2	4.9
Груша	100	47	0.4	0.3	10.3
Итого	395	141.8	0.7	0.5	32.8
Итого за день	2563	1783.3	94.6	87.1	142.3

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Олько 07.10.2015 10:36

Ну раз по БЖУ у вас всего много равномерно, то наверно просто уменьшить порцию.
И для меня, слишком "комплексный" обед и ужин.
На обед и курица, и говядина, и грибы, каждое из которых тянет на полноценное горячее блюдо (ну кроме говядины по весу).
И на ужин и свинина с капустой и грибами, и творог со сметаной. Я бы чем-нибудь одним попробовала обойтись.
Но, как говорится, все индивидуально
Удачи вам в анализе! Идея

Жанна 07.10.2015 11:19

Олько, Спасибо за разбор полетов. Пока что меньшими порциями не наедаюсь.

ТаТьЯно4ка 07.10.2015 11:32

Жанна,

Что лишнее, посоветуйте?

это вам решать. по жирам перебор( попробуйте отойти от свинины,молочку берите меньшей жирности) перебор по углям( сахар уменьшите или на сах.зам перейдите). А вообще я бы посоветовала вам не брать с базы,а составлять свои рецепты,у вас их совсем нет. расхождения могут быть огромными.

Жанна 07.10.2015 12:19

ТаТьЯно4ка, Спасибо. К сожалению по близости нет разнообразия молочки - только 2,5%, 3,2% и 5%, а ездить куда-то еще не всегда возможно. А творожка-то хочется.

Виктория Т 07.10.2015 12:21

овощей мало, хлеба много. на 170 ккал примерно. а что там в грибах? почему так много калорий?

Жанна 07.10.2015 12:27

Виктория Т, Взяла рецепт из базы: грибы соленые (грузди), лук и масло раст. Сама сижу и думаю, что грибы это зло, раз такие калорийные.

latte 07.10.2015 12:29

Попробуйте считать блюда сами, а не брать готовую калорийность из базы. Те же грибы, по рецепту из базы жарят в 3-х ст.ложках масла - отсюда и высокая калорийность... это много, я сама столько никогда не лью. И откуда столько калорий в тушеной курице мне не ясно - у меня получается намного меньше.

В общем-то, даже каши лучше просчитать один раз свой рецепт, чем брать из базы (уверена, калорийность в вашей каше будет меньше, ну если не на молоке с маслом варить).

Это же не страшно, большинство блюд надо просчитать один раз - готовим же примерно одинаково, но будет куда точнее, чем готовые цифры.

Виктория Т 07.10.2015 12:30