Ollllchik

30.03.2015 10:56

Фасоль тушеная

Калорийность - 163.9 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 17.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, с солью	1168 г
Лук репчатый	166 г
Морковь припущенная по 1-214	142 г
Масло подсолнечное	146 г
Шампиньоны	200 г
Кетчуп	123 г
Перец черный молотый	3 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Лук зеленый (перо)	47 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Замоченную предварительно фасоль отвариваем в подсоленной воде. В сотейнике пассеруем морковь с луком, добавляем шампиньоны, кетчуп, соль, перец. Тушим мин 10, затем добавляем фасоль. Тушим еще мин 15, в конце добавляем зелень.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.9 кКал	9.73%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	7.7 г	13.75%
	Углеводы	17.6 г	8.04%
	Пищевые волокна	4.4 г	22%
	Вода	65.4 г	2.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17.3%

b-car

18.9%

В1

5.9%

5.1%

Холин

4.3%

7.1%

4.2%

13%

B12

26.4%

0.2%

вит.К

5.3%

4.3%

Калий

17.5%

6.3%

11%

31.8%

11.2%

13.2%

13.4%

1.4%

21.5%

20.4%

18.8%

1.9%

1.4%

0.1%

3.1%

7.8%

Анна Фролик 30.03.2015 11:10

Вкусно! Муж еще болгарский перец добавляет.

rangy 30.03.2015 11:10

о,мое глубоко обожаемое ,дежурное блюдо!!! Сегодня последнюю порцию из красной фасоли доедаю.потом белую приготовлю,вкусно!!!

Ollllchik 30.03.2015 11:13

Анна Фролик, да, можно и перец, и помидорки, и даже картофель. Но на перец и помидоры у нас еще не сезон Печально

Ollllchik 30.03.2015 11:14

rangy,

жаль, у меня красной фасоли нет, только белой мешок С улыбкой

(мама на даче выростила)

Ollllchik 30.03.2015 11:33

mayra,

rangy 30.03.2015 11:40

Ольга Скарбарчук-Биль, только я готовлю все на воде.у вас жиров много.А я еще раньше заметила,что у меня это же блюдо с добавлением раст масла вызывает изжогу Печально

Ollllchik 30.03.2015 13:33

rangy, это я уже отучиваюсь делать очень жырную еду. Если вообще стану готовить на воде, в моей семье кроме меня больше никто это кушать не будет Плачу