Прошу помощи

Всем добрый день. На форуме давно и вроде умею считать каллории и рецепты, но сегодня засомневалась. Если кто-то поможет, буду рада❤️
Дано : свинина реберная часть, самих косточек почти нет 1645гр. Положила в сотейник, посолила и закрыла крышкой. Мяско тушилось в собственном соку. Вынула готовое 1133гр. У меня получилось кбжу :439, 23,38......
Но почему же в инете все тушеные ребрышки от 150 до 250ккал?