Вчера делала пирог с капустой. Рецепт кто то выкладывал ранее.Но я
добавила масла и морковь еще.
Капусту 400гр нарезаем и опускаем в кипяток на 10 минут, варим на
маленьком огне.
Морковь 90 гр натираем и пассеруем на 5 гр подсолнечного масла.
Добавляем капусту и тушим до готовности, можно добавить воды на
сковороду. Посолить по вкусу.
Кефир 3,2% 150гр + яйцо 70гр + соль по вкусу, перемешиваем,
добавляем муку 100 гр ( я брала цельнозерновую пшеничную).
Сода 2 гр в тесто.
В силиконовую форму выливаем 1/2 теста, потом начинка и сверху 1/2
теста закрываем.
Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Ниже фото. По готовому продукту с учетом уварки КБЖУ такое
102/4,8/3,1/13,6.