Алина Али
11.01.2015 10:42
Фрикасе из курицы 

на 100 г 97.75 ккал Б/Ж/У 13.37/3.29/2.92

СОСТАВ:

филе курицы (или индейки) -500 г
репчатый лук — 1-2 шт.
сладкий перец — 1-2 шт.
чеснок — 3-5 зубков
сметана 10% (можно пополам с кефиром или просто йогурт)-250 г
соль
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фрикасе называют белое мясо, приготовленное в белом соусе. Мы приготовим вкуснейшее фрикасе из курицы в сметанном соусе. Фрикасе получается очень нежным и мягким.

Мясо можно замариновать в сметанно-чесночном соусе на ночь, но я не мариновала и получила вкусное и мягкое мясо.

Итак, для приготовления фрикасе из курицы мясо помыть и порезать соломкой.

Лук очистить и порезать полукольцами.

Сладкий перец очистить от семян и плодоножек и порезать соломкой.

Чеснок очистить и мелко порезать.
На сковороде поджарить несколько минут лук и перец без масла, можно добавить немного воды.

К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать.

Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу.

Перемешать и довести до кипения. Я добавила еще немного воды, но соуса затем получилось многовато, так что можно и без дополнительной воды.

Фрикасе довести до кипения, накрыть крышкой и тушить минут 7. Время от времени перемешивать.

Куриное мясо должно стать белым внутри и снаружи, тогда оно готово. Не передержите на плите, иначе мясо будет сухим.

  Приятного аппетита! 
 2 
 1
Алина Али
23.12.2014 18:55
  Улыбнитесь!!! Я уже полчаса не могу успокоится!!!
 11 
 6
Алина Али
07.12.2014 21:21
Первый раз публикую)) Вот такой вот получился дневник питания. Не знаю что еще съесть чтобы дотянуть 1460ккал  и состояло только из жиров и белков??( углей на сегодня достаточно) буду благодарна советам! Прикреплен дневник питания
Алина Али
05.12.2014 11:43
  Здравствуйте!  Обращаюсь к бывалым и опытным)) подскажите, пожалуйста, самые еффективные упражнения чтобы убрать бока и небольшой живот в домашних условиях? Заранее большое спасибо! (з.ы. думаю, что для многих это актуально!)
 1 
 17
Алина Али
04.12.2014 23:51
- Доктор, я больше не могу выдерживать эту диету. Представляете, я вчера чуть было не откусила своему мужу ухо.
- Ничего страшного. Подумаешь, всего-то сорок калорий!

 3 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги