Подскажите пожалуйста

Подскажите пожалуйста, сегодня варила гречку, вес сухой крупы 248 гр. После варки - 744. В рецепте вбила 744 указав что это "варка без слива". в итоге получилось что на 193 гр съеденой каши выходит 708.1 ккал и 107.7 углеводов. Такое может быть?Может я неправильно вписала и нужно было вписывать сухой продукт?

Татьяна Шишканова 18.11.2014 18:27

ИнгредиентыIncrease valueDecrease value г

Вода3000 г

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)400 г

Калькулятор продукта

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Размер порции (гр.)

Increase valueDecrease value

% от нормы
Содержание в порции

Калории	1203 кКал	66.6%
Белки	50 г	61.7%
Жиры	13.3 г	20.8%
Углеводы	223.2 г	98.8%
Пищевые волокна	43.3 г	216.6%
Натрий	38.7 мг	3%
Вода	3032.1 г	126.3%

НУТРИЕНТНЫЙ БАЛАНС

Калорийность

66.6%

Белки

61.7%

Жиры

20.8%

Углеводы

98.8%

Вода

126%

b-car

0.7%

A

0.7%

В1

80%

B2

35.2%

B3

0%

B6

80%

B9

32%

B12

0%

C

0%

E

21.3%

H

0%

PP

144%

D

0%

К

0%

Холин

0%

Ca

21.3%

ПВ

217%

Mg

204%

Na

3%

K

59.6%

Ph

146%

Cl

7.6%

Fe

146%

Zn

68.3%

I

8.9%

Cu

258%

Mn

314%

Se

60.3%

Cr

32%

F

77.3%

Mo

197%

Si

1080%

Co

124%

Суточные нормы нутриентов подсчитаны исходя из следующих настроек:

Пол:	Женскийselect	Возраст:	Increase valueDecrease value
Вес:	Increase valueDecrease value	Рост:	Increase valueDecrease value

Группа труда:

Работники умственного трудаselect

Химический состав:

НУТРИЕНТ	КОЛИЧЕСТВО НА 100 Г
Калорийность (кКал)	36.1
Белки (г)	1.5
Жиры (г)	0.4
Углеводы (г)	6.7
Пищевые волокна (г)	1.3
Вода (г)	91
бета Каротин (мг)	0.001
Витамин А, РЭ (мкг)	0.2
Витамин В1, тиамин (мг)	0.036
Витамин В2, рибофлавин (мг)	0.019
Витамин В6, пиридоксин (мг)	0.048
Витамин В9, фолаты (мкг)	3.842
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ (мг)	0.096
Витамин РР, НЭ (мг)	0.8643
Кальций, Ca (мг)	6.4
Магний, Mg (мг)	24.43
Натрий, Na (мг)	1.16
Калий, K (мг)	44.71
Фосфор, Ph (мг)	35.1
Хлор, Cl (мг)	5.22
Сера, S (мг)	11.46
Железо, Fe (мг)	0.789
Цинк, Zn (мг)	0.2461
Йод, I (мкг)	0.4
Медь, Cu (мкг)	77.37
Марганец, Mn (мг)	0.1887
Селен, Se (мкг)	0.996
Хром, Cr (мкг)	0.48
Фтор, F (мкг)	92.8
Молибден, Mo (мкг)	4.13
Бор, B (мкг)	42
Кремний, Si (мг)	9.724
Кобальт, Co (мкг)	0.372

Татьяна Шишканова 18.11.2014 18:30

Ох, простите не то что-то сделала. У меня получается 3л воды и 400гр крупы, 39,1 калория.

Галин@ 18.11.2014 18:31

Татьяна Шишканова, Что-то воды много, это не каша получится, а суп какой-то. У меня на 400 гр гречки 1200 мл воды идёт.

med-ved 18.11.2014 18:32

Mira написал:
рецепте вбила 744 указав что это "варка без слива".

Неправильно. надо вносить в рецепт исходные сырые продукты - сырую крупу (режим "варка без слива" Подмигиваю

и воду.

А готовое блюдо после взвешивания внести, исправив строку "вес готового блюда"

Mira 18.11.2014 18:35

я варила не расыпчатую, на полтора стакана гречки 4.5 стакана воды. и в рецепте я воду вообще не указала, просто вписала вес уже готовой крупы.. сейчам поменяю, посмотрю что получится

Mira 18.11.2014 18:37

med-ved, Галин@, Лилия Искакова, Татьяна Шишканова, Спасибо огромное!!! С улыбкой

Галин@ 18.11.2014 18:38

Mira написал:
я варила не расыпчатую

Да не важно, какую вы варили. Пишите в рецепт крупа гречневая (варка без слива), вода, и итогвый вес вписываете свой , кастрюлю на весы, минус вес кастрюли. Вот и всё.

Mira 18.11.2014 18:40

ну вот, на сто гр 82.7ккал и 9.2 углей. спасибо всем большое пребольшое! а то думала совсем голодная останусь С улыбкой

Татьяна Шишканова 18.11.2014 18:43

Галин@, это на любителя. Я, например, не люблю рассыпчатую (сухую) да и мои тоже есть сухую не будут. Даже с подливой. Она в горло ,извините , не лезет. А разваристая, да с маслом. В любом случае, не 700 калорий.