Творожное суфле `Птичье молоко`

Пищевая ценность: белка 91,6 гр., жира 7,6 гр., углеводов 23 гр.
Энергетическая ценность: 521,9 ккал
На 100 грамм: белка 16,5 гр., жира 1,4 гр., углеводов 4,1 гр., 94 ккал

Ингредиенты:
1) Творог 0% 400 гр.,белка 66 гр., углеводов 5,2 гр., 284 ккал
2) Молоко 0,5% 100 мл.,белка 2,8 гр., жира 0,5 гр., углеводов 4,9 гр., 35 ккал
3) Желатин пищевой 15 гр.,белка 13,1 гр., жира 0,06 гр., углеводов 0,1 гр., 53,3 ккал
4) Какао-порошок 40 гр.,белка 9,7 гр., жира 7 гр., углеводов 12,8 гр., 149,6 ккал

Приготовление:
Желатин замочить стаканом воды на 30 минут. Потом слить воду с набухшего желатина. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао. Все перемешать в блендере до однородной массы. Залить в форму и убрать в холодильник,пока не застынет.