Рецепт Кукурузный хлеб

Калорийность - 241.2 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 47.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Мука из желтой кукурузы	150 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная	350 г
Вода	210 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	90 г
Сахар-песок	15 г
Соль столовая	6 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	10 г
Масло подсолнечное	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Мука из желтой кукурузы 150 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 350 г
Вода 210 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 90 г
Сахар-песок 15 г
Соль столовая 6 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Масло подсолнечное 7 г

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	241.2 кКал	14.32%
	Белки	6.8 г	8.95%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	47.3 г	21.6%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	41 г	1.8%