Рецепт Творожная запеканка с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Творожная запеканка с макаронами
| макаронные изделия | 250.0 (грамм) |
| творог полужирный 9% | 400.0 (грамм) |
| сахар | 0.5 (гран. стакан) |
| сода | 1.0 (чайн. ложка) |
| соль поваренная | 0.5 (чайн. ложка) |
| масло сливочное | 50.0 (грамм) |
Способ приготовления
Сварить макароны, 200-300 грамм. Отдельно смешать 400 грамм творога, половину стакана сахара, 1 чайную ложку соды, соль по вкусу. Взбить три белка, смешать с творогом, потом добавить макароны. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить творожную массу, разровнять. Верх облить растопленным сливочным маслом, обсыпать сухарями. Печь 30-40 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с макаронами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.4% | 679 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.1% | 615 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.5% | 802 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6805 г |
| Органические кислоты | 30 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.4% | 1286 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.7 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3592 мг | 20 мг | 11.8% | 5.2% | 848 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.8 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.4% | 3173 г |
| Кальций, Ca | 80.8 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.5% | 1238 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2878 г |
| Натрий, Na | 22.1 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Хлор, Cl | 471.1 мг | 2300 мг | 20.5% | 9% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 2.9% | 1498 г |
| Медь, Cu | 161.8 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.1% | 618 г |
| Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.3% | 1892 г |
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1712 мг | 12 мг | 1.4% | 0.6% | 7009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творожная запеканка с макаронами составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 228.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 27.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 33.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ
Творожная запеканка с макаронами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,8 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 20,5 %, медью - 16,2 %
Чем полезен Творожная запеканка с макаронами
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Творожная запеканка с макаронами НА 100 г
- Макароны из муки высшего сорта, молочные 345 кКал
- Творог 9% жирности 169 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Пищевая сода 0 кКал
- Соль поваренная пищевая 0 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с макаронами, калорийность 228,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Кунжутное печенье
524.3
9.5
30.3
53
4
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Интересные блоги
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
Лучшие рационы
