Калорийность Говядина, котлеты, замороженная, сырая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина, котлеты, замороженная, сырая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8.9% | 500 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 13.1% | 339 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3585 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5294 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 9.4% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.4% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 12.9% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 9.8% | 455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.59 мкг | 3 мкг | 119.7% | 53.2% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.281 мг | 20 мг | 21.4% | 9.5% | 467 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.2% | 850 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 4% | 1111 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2364 г |
| Сера, S | 152.1 мг | 1000 мг | 15.2% | 6.8% | 657 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 10.6% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.66 мг | 18 мг | 14.8% | 6.6% | 677 г |
| Марганец, Mn | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Медь, Cu | 163 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Селен, Se | 11.7 мкг | 55 мкг | 21.3% | 9.5% | 470 г |
| Цинк, Zn | 5.44 мг | 12 мг | 45.3% | 20.1% | 221 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.872 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.652 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.648 г | min 16.8 г | 45.5% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина, котлеты, замороженная, сырая [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 225 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 225 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 16.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 63.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА, КОТЛЕТЫ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, СЫРАЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Говядина, котлеты, замороженная, сырая [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 21,1 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 29,1 %, витамином B6 - 22 %, витамином B12 - 119,7 %, витамином PP - 21,4 %, калием - 11,8 %, фосфором - 23,8 %, железом - 14,8 %, марганцем - 12,6 %, медью - 16,3 %, селеном - 21,3 %, цинком - 45,3 %
Чем полезен Говядина, котлеты, замороженная, сырая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Говядина, котлеты, замороженная, сырая [ПРОДУКТ УДАЛЕН] калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Говядина, котлеты, замороженная, сырая [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калории, нутриенты, полезные свойства Говядина, котлеты, замороженная, сырая [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Легкий салат с креветками и зеленью
75.7
14.7
0.4
2.9
5
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Интересные блоги
