Рецепт Салат из кильки в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат из кильки в томатном соусе
| килька балтийская | 200.0 (грамм) |
| томатная паста | 30.0 (грамм) |
| лук репчатый | 1.0 (штука) |
| яйцо куриное | 2.0 (штука) |
| картофель | 2.0 (штука) |
| морковь | 2.0 (штука) |
| майонез | 250.0 (грамм) |
| подсолнечное масло | 3.0 (стол. ложка) |
Способ приготовления
Слои:0.5 банки консервированной кильки размять вилкойжареный лукяйца на крупной теркекартофель на крупной теркеморковь на крупной терке Между слоями - майонез. Повторить все слои 2 раза, последний из моркови сделать тонким и без майонеза.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из кильки в томатном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.5 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.3% | 1520 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 17.1% | 206 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1300 мкг | 900 мкг | 144.4% | 50.9% | 69 г |
| Ретинол | 1.3 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 27.8 мг | 500 мг | 5.6% | 2% | 1799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.2 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 1.4% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.6 мг | 15 мг | 77.3% | 27.3% | 129 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.53 мг | 20 мг | 7.7% | 2.7% | 1307 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.9 мг | 2500 мг | 8.4% | 3% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3876 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2353 г |
| Натрий, Na | 172.1 мг | 1300 мг | 13.2% | 4.7% | 755 г |
| Сера, S | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2288 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 3.3% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 47.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 17.6% | 200 г |
| Литий, Li | 12.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2721 г |
| Медь, Cu | 64.8 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.3% | 1543 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.3% | 1556 г |
| Никель, Ni | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6932 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 5.3% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.3699 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из кильки в томатном соусе составляет 283,5 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 283.5 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 27.2 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 58.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КИЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Салат из кильки в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 144,4 %, витамином E - 77,3 %, кобальтом - 50 %, хромом - 15 %
Чем полезен Салат из кильки в томатном соусе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат из кильки в томатном соусе НА 100 г
- Килька балтийская 137 кКал
- Томатная паста. Консервы 102 кКал
- Лук репчатый 41 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
- Картофель 77 кКал
- Морковь 35 кКал
- Майонез столовый молочный, 67% жирности 627 кКал
- Подсолнечное масло 899 кКал
Метки: Как приготовить Салат из кильки в томатном соусе, калорийность 283,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кильки в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
