Калорийность Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.3% 844 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 31.5% 222 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2% 3608 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 9% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8% 873 г
Витамин В9, фолаты 172 мкг 400 мкг 43% 30.1% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 4.4% 1596 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.318 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6289 г
Макроэлементы
Калий, K 436 мг 2500 мг 17.4% 12.2% 573 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 8.7% 800 г
Натрий, Na 238 мг 1300 мг 18.3% 12.8% 546 г
Сера, S 90.1 мг 1000 мг 9% 6.3% 1110 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 12.9% 544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.09 мг 18 мг 11.6% 8.1% 861 г
Марганец, Mn 0.453 мг 2 мг 22.7% 15.9% 442 г
Медь, Cu 219 мкг 1000 мкг 21.9% 15.3% 457 г
Селен, Se 6.2 мкг 55 мкг 11.3% 7.9% 887 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 5.7% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью составляет 143 кКал.

  • cup = 171 гр (244.5 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 9 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПИНТО (ПЁСТРАЯ), ЗРЕЛАЯ, ВАРЕНАЯ, С СОЛЬЮ

Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B9 - 43 %, калием - 17,4 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 18,4 %, железом - 11,6 %, марганцем - 22,7 %, медью - 21,9 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты