Калорийность Свинина, с добавлением раствора, филей,средняя часть,постное мясо, запечённая. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина, с добавлением раствора, филей,средняя часть,постное мясо, запечённая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 24.5% | 352 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.789 мг | 1.5 мг | 52.6% | 45.3% | 190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 17.2% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 73.5 мг | 500 мг | 14.7% | 12.7% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 14.4% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 26.3% | 328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 13.5% | 638 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.392 мг | 20 мг | 37% | 31.9% | 271 г |
| Бетаин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 567 мг | 2500 мг | 22.7% | 19.6% | 441 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 231 мг | 1300 мг | 17.8% | 15.3% | 563 г |
| Сера, S | 216.1 мг | 1000 мг | 21.6% | 18.6% | 463 г |
| Фосфор, P | 316 мг | 800 мг | 39.5% | 34.1% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 4.7% | 1837 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Медь, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.1% | 943 г |
| Селен, Se | 45.7 мкг | 55 мкг | 83.1% | 71.6% | 120 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 14.4% | 600 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.438 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.933 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.841 г | ~ | |||
| Лизин | 2.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.432 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.077 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, с добавлением раствора, филей,средняя часть,постное мясо, запечённая составляет 116 кКал.
- roast = 508 гр (589.3 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116 кКал | -% | |
| Белки | 21.6 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА, С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТВОРА, ФИЛЕЙ,СРЕДНЯЯ ЧАСТЬ,ПОСТНОЕ МЯСО, ЗАПЕЧЁННАЯ
Свинина, с добавлением раствора, филей,средняя часть,постное мясо, запечённая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 52,6 %, витамином B2 - 20 %, холином - 14,7 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 30,5 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином PP - 37 %, калием - 22,7 %, фосфором - 39,5 %, селеном - 83,1 %, цинком - 16,7 %
Чем полезен Свинина, с добавлением раствора, филей,средняя часть,постное мясо, запечённая
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина, свежая,приправленная, филей,средняя часть,постное мясо, сырая
- Свинина, с добавлением раствора, филей,лопаточно-плечевая часть,постное мясо, тушеная
- Свинина, с добавлением раствора, филей,лопаточно-плечевая часть,постное мясо, сырая
- Свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо, жареная на огне
- Свинина, верхняя часть филе (карбонат), с добавлением раствора, постное мясо
Метки: Свинина, с добавлением раствора, филей,средняя часть,постное мясо, запечённая калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Свинина, с добавлением раствора, филей,средняя часть,постное мясо, запечённая, калории, нутриенты, полезные свойства Свинина, с добавлением раствора, филей,средняя часть,постное мясо, запечённая
Калькуляторы
Новые рецепты
Кабачковая заправка
61.5
0.9
2.6
8.8
15
Маршмэллоу фигурный
348.7
12.2
0.1
75.6
1
Салат овощной с артишоками, креветкой и ростками подсолнечника
107.1
5.9
7.5
3.5
10
Лучшие рационы
2024-04-04
Калорийность: 1186 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1244 кКал
Интересные блоги
