Рецепт Абрикосовое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Абрикосовое суфле

абрикосы 700.0 (грамм)
белок куриный 30.0 (штука)
сахар 400.0 (грамм)
Способ приготовления

Из промытых абрикосов удалить косточки, абрикосы варить в воде 5 мин, протереть, добавить сахар, перемешать, добавить белки, взбить до вспенивания, уложить горкой на сковородку и запекать в жарочном шкафу при температуре 200С в течение 15 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.4% 1357 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 9% 948 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2.3% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 8.3% 1027 г
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 9% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 15.2% 566 г
Витамин В4, холин 19.52 мг 500 мг 3.9% 3.4% 2561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.646 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24301 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3731 г
Витамин Н, биотин 3.613 мкг 50 мкг 7.2% 6.2% 1384 г
Витамин РР, НЭ 1.1288 мг 20 мг 5.6% 4.8% 1772 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.76 мг 2500 мг 6.6% 5.7% 1508 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6743 г
Кремний, Si 1.825 мг 30 мг 6.1% 5.2% 1644 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5610 г
Натрий, Na 95.63 мг 1300 мг 7.4% 6.4% 1359 г
Сера, S 95.79 мг 1000 мг 9.6% 8.3% 1044 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 2.4% 3620 г
Хлор, Cl 86.45 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 383.2 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4580 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3876 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 10.6% 813 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2387 г
Медь, Cu 88.07 мкг 1000 мкг 8.8% 7.6% 1135 г
Молибден, Mo 4.557 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1536 г
Никель, Ni 10.949 мкг ~
Стронций, Sr 182.48 мкг ~
Титан, Ti 72.99 мкг ~
Фтор, F 4.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99751 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.1455 мг 12 мг 1.2% 1% 8247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~

Энергетическая ценность Абрикосовое суфле составляет 116,2208 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АБРИКОСОВОЕ СУФЛЕ

Абрикосовое суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Абрикосовое суфле

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Абрикосовое суфле НА 100 г
Метки: Как приготовить Абрикосовое суфле, калорийность 116,2208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Абрикосовое суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты