Калорийность - 67.1 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Камбала черноморская
500 г
Перец красный сладкий
200 г
Кабачок
200 г
Лук репчатый
200 г
Лимон
30 г
Розмарин, сушеный
1 г
Орегано, сушеный
1 г
Перец черный молотый
1 г
Соль столовая
3 г
Масло подсолнечное
5 г
Общая масса ингредиентов: 1141 г
Масса готового блюда: 1000 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Камбалу чистим, нарезаем кусочками.
Противень смазываем растительным маслом.
Укладываем на дно рыбу.
На каждый кусочек кладем кружок лимона.
Между ней - нарезанные соломкой перец и кабачок.
Сверху кладем кольца лука.
Посыпаем специями, сбрызгиваем растительным маслом и ставим в
духовку минут на 30.
И я камбалу люблю... запеченная, с овощами....ммм вкусно!!!
Спасибо! Предприму попытку купить рыбку в магазине. Уж больно
перемороженная на витрине лежит, совсем не аппетитная на вид! А
рецепт очень хорош!!! Спасибо!!!!
Оля Л,
мне кажется это не самая дорогая рыба, я её всегда дешевой
считала, одно время она стоила даже дешевле минтая...последний
раз перед НГ покупала по 120 руб
Оля Л,
так это калкан - она считается ценной рыбой! У нее будто бородавки
на спине и она крупная...я однажды на рынке в Анапе такую видела и
удивилась цене, потом прочитала. А я покупаю обычную
камбалу, вроде желтоперая называется.
Оля Л,
вот наша цена, правда только за сентябрь нашла, потом она
подорожала...не знаю откуда ее привозят на Урал, думаю,
что скорее всего с Дальнего Востока