Булгур с фрикадельками и овощами

Как-то мало на тарелке лежит, лямз и ничего нет

Только хотела спросить, каков вес порции, и как долго чувство сытости держится после такого количества съеденной пищи?

Ирина, порция, которую я съела в день готовки была 158 грамм. Я не могу за раз съедать сразу много, поэтому да, это моя обычная порция еды, суп могу съесть больше. Ем мало, но часто.
Порций из всех ингредиентов получилось 4, из которых 3 съел мой молодой человек в течение двух дней.
Мяса надо было положить больше в блюдо, но готовила из того, что было.

Наталья, для меня обычная порция второго блюда

Диана Шкутова, тогда я не могу понять что у меня не так с рационом?! Я съедают за раз по 250 гр, с ккал выше 300, но через часа два я хочу есть, и если я примерно с таким расчётом ем в течение дня чтоб не быть голодной то я передаю норму! Не могу понять что с моим рационом, я постоянно голодная!

Ирина, возможно у вас растянут желудок. Голодание не уменьшит объем желудка, но потребление меньшего количества пищи меняет рецепторы голода и гормоны сытости, и организм перестает чувствовать голод.
На самом деле я из-за стола всегда ухожу немного голодной.
Когда мы едим меньше, чувствительность к насыщению увеличивается, проще говоря, мы привыкаем к такому количеству пищи;
Если вы съедите непривычно много, рецепторы в желудке быстро дадут сигнал о насыщении, возникает чувство переполненности.
Из инета:
Как же сохранить это чувство «маленького желудка»?
Выбирайте умеренные порции.
Отдавайте предпочтение еде, которая хорошо насыщает: овощи, крупы(клетчатка), жирные сорта рыбы(семга), молочные продукты 2-5%( не обезжиренные)
Ешьте не спеша. 20-30 мин должен составлять приём пищи.
Миф: Вода растягивает желудок, ее нельзя пить во время еды!
Вода эвакуируется из желудка быстрее, чем еда. Ее употребление, напротив, поможет быстрее достичь чувства насыщения за счёт растяжения стенок желудка.
Вывод: желудок не мешок. Растянуть его можно только приемом пищи, причём также успешно он потом сокращается.

Диана Шкутова, спасибо за информацию, тоже пытаюсь выходить из-за стола с лёгким чувством голода, но по истечении часа это чувством голода не уходит, а только усиливается. И мой организм ни как не хочет к этому привыкать, и в результате я кроме как "что бы съесть ?" больше думать ни о чем не могу!🙈

Ирина, Так можно не думать, а съесть! :) Огурцы, помидоры, капуста, киви, ягоды! Сейчас столько всего, чтобы "пожевать и похудеть". 
Я в качестве перекуса использую салат из огурца или помидора с сельдереем (он классно аппетит сбивает). Калорий на 100 гр. не больше 30, а желудок "обманывается". 
Можно ничем не заправлять. Если пресно - лимонный сок или яблочный уксус.

Надежда, у меня от овощных салатов на оборот жор просыпается 🤭

Ирина, в рационе важны перекусы, это могут быть овощи и фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты. злаковые батончики и вафли. Потому что я считаю, что 3 раза в день питаться мало, организму хочется ещё.
На перекус можно выпить нежирного кефиру, йогурта. Кусочек сыра, вареное яйцо, творог

То чувство, когда 4 порции это одна твоя🤪

Mariа_?, блин я не ожидала такого ажиотажа под этим рецептом из-за фотографии 🤣 часто фоткала порцию парня, так как свою измеряю для записи, а ему можно сразу красиво наложить, а тут😅😅😅

Диана Шкутова, я не про фото, а про количество продуктов) я себе примерно столько на раз готовлю, а тут два человека питались пару дней) даже неудобненько мне как-то) ))

Ирина, я заметила, если есть размерено, долго жевать не отвлекаясь на внешние разговоры, телефоны, даже мысли (то есть думать во время еды именно про еду, типа, я ем, это вкусно и полезно, проговаривая в голове, что я сейчас ем и что это дает организму, например, о банан, о это ж калий, это здорово и т.п. все в таком духе), то чувство насыщения приходит еще до завершения трапезы.

Mariа_?, ну не то что пару дней, я готовлю 3 порции: 2 из них это на ужин нам на двоих в этот же день, а третью парню с собой на работу. Но так как я сама ем довольно мало гарнира, да и парень в этот день решил ограничиться только мясом (там дополнительно из другого рецепта были ещё мясные гнездышки) так и получилось, что осталось ему взять с собой на работу и поесть перед ней. Как то так 😅
А вообще я читала сколько крупы надо на порцию - 50 грамм сухой, это средняя порция гарнира

Диана Шкутова, моя порция100-150 сухой крупы 🤷

Mariа_?, ого, я столько не могу съесть😅 это же приготовленного выходит больше 300 грамм

Диана Шкутова, почему голодание не уменьшит объем желудка? Мне врачи говорили обратное.
Столкнулись с частичной непроходимостью дуоденального отдела кишечника у ребенка, в итоге был очень сильно растянут желудок.
Первое, что сделали врачи - эвакуация содержимого желудка, промывание и посадили на внутривенное питание. Сказали, что надо ждать несколько дней, пока желудок сожмется до нормального объема и вернется его сократительная способность. В итоге, все так и было.

Галина, есть интервальное голодание, а если просто запрещать себе всё время есть и жить сутками на кефире - это не выход, я к этому. Плюс если была рекомендация врача это одно, а совсем другое, когда многие девушки в мечтах за худобой портят свой организм запрещая себе есть, тем самым желудок начинает питаться сам собой.
Плюс внутривенное питание и есть те самые кбжу нужные организму для существования, просто не традиционным способом. А когда голодают специально так не питаются, а просто ничего не едят

Диана Шкутова, мне для сытости нужна большая порция)

Мне для сытости нужен белок, три раза в день поесть- для меня достаточно, а с размерами порций борюсь с детства - люблю вкусно поесть, наверное с детства остались воспоминания о застольях, разных салатах по два торта больших.

Диана Шкутова, а я слышала, что вода разбавляет желудочный сок и переваривание будет замедленное и что-то там будет не так хорошо, вы не знаете про это? Это я про воду во время приема пищи

Taviika, а я и в детстве недоедала, а школе не ела, в лагерях, дома заставляли, вот походу у меня это остаточное восприятие тоже и осталось)

Виолетта Марченко, не знаю, я пью воду всегда и везде: ночью, утром, вечером, во время еды, после еды, на улице, где угодно)) ничего плохого не заметила с собой