Мой здоровый рацион
Море Перемен
26.10.2024 16:43

Куриные оладьи с брокколи и помидорами

Калорийность - 140.2 кКал; белки - 18.2 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 8 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 700 г
Брокколи (Жарка) 150 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С2
Лук репчатый (Пассерование) 35 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Общая масса ингредиентов: 1415 г
Масса готового блюда: 1100 г
Количество порций: 25
Описание
Куриное филе порезать на мелкие кусочки.
Брокколи подержать в кипятке 2-3 минуты и мелко порезать.
Лук и помидоры порезать кубиками.
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Смешать все ингредиенты.
Выкладываем на сковороду и формируем оладушки.
Обжариваем с двух сторон на медленном огне накрыв крышкой.
Corvus Corax 26.10.2024 17:12
Класс, люблю такое👍🏻

Татьяна 26.10.2024 17:40
Спасибо, захотелось тоже приготовить попробовать

Море Перемен 26.10.2024 18:38
Corvus Corax, на здоровье

Светик_015 26.10.2024 19:48
попробуем
:)

Andrei 26.10.2024 20:15
Брокколи при малейшей тепловой обработке теряет до 90% содержащегося в ней сульфорафана.
https://nestarenie.ru/kapusta-brokkoli-polza-dlya-prodleniya-zhizni.html
Так что я ем только в сыром виде.