Калорийность - 183.5 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 10.4 г; углеводы - 14.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные отруби
15 г
Гречневая мука (Жарка)
15 г
Яйцо куриное (Жарка)
60 г
Соль поваренная пищевая
0.5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка)
80 г
Подсолнечник, семечки
4 г
Подсолнечное масло
4 г
Общая масса ингредиентов: 178 г
Масса готового блюда: 156 г
Количество порций: 2
Описание
Столько раз пыталась подружиться с овсяноблином, никак не
получалось. Не нравилась консистенция и вкус овсянки в нем, хотя
люблю овсяную кашу. Решила сделать из муки из овсяных отрубей и
добавила гречневую муку, получилось то что надо!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать в миске все ингредиенты: муку из овсяных отрубей, гречневую
муку, яйцо, молоко, соль, чайную ложку растительного масла.
Шаг 2.
Взбить всё венчиком.
Шаг 3.
Выпекать на сухой сковородке. После выливания теста на сковородку,
посыпать сверху семечками и кунжутом. Перевернуть блин, выпекать до
готовности.
Ирина, у
меня сковородочка маленькая - 13 см. Блинчики того же
диаметра.
Когда первый раз делала, то на сковороде 20 см один получился.
Вообще на будущее хочу их в виде оладий выпекать.
А я вчера над рецептом своего гречкоблина думала. Завтра буду
пробовать. Овсяноблины делаю, нравятся. Но тут что то из гречки
захотелось. Хочу попробовать гречку+ржаную муку.
Мила
Равно, не думаю. что получится мука. Хотя всё от
кофемолки зависит. Покупная гречневая как пшеничная, прямо
мука-мука. Я её покупала на блины, хотела попробовать, в результате
в овсяноблин засунула)