Приготовление:
Печень на блендере перетераем, добавляем манку, молоко,
специи, соль и еще раз перемешиваем. Пусть постоит - манка
набухнет
Лук режем полукольцами тоненько, обжариваем на растительном с
морковью, натертой на бурачной терке. Добавляем масло
сливочное (можно не добавлять) + соль+специи
Яйца взбиваем с майонезом.
В исходном рецепте в форму заливалась 1/3 печень, 1/2 морковь, 1/3
смеси яиц с майонезом, слои повторить, потом 1/3 печень и 1/3
смеси яиц с майонезом
Я сделала в маленьких формочках: 1/2 печень,
морковь, 1/2 смеси яиц с майонезом, потом
1/2 печень и 1/2 смеси яиц с майонезом
В духовку 180 градусов на 40-60 мин.
Получается довольно вкусно и нежно. Приятного аппетита :)