Открыла для себя черемшу. По вкусу очень напоминает чеснок, но
легче воспринимается желудком. Сочетание латук+
черемша + оливковое масло + брынза прочно вошло в список
моих любимых блюд на сегодняшний день.
Mushkanchik, молодая - это "сапожок" так
называемый.. Трудно его собирать, но собирают.. Именно в конце
февраля.. Фото из инета.. Свою найти не могу((
В Чечне на рынке в сезон горами на прилавках..
На авито в это же время можно купить...
Девочки, а из Сибири кто-нибудь есть в этой теме?
Вот насколько я помню, в Сибири черемша (дикая правда), вернее
листья черемши, были похожи что-то между чесноком и луком. Или я
уже забыла :(
Тамара,
молодая, та поросль, что только из под земли показалась. А вот суп
никогда не пробовала, надо будет, но уже в следующем году, крапива
на даче уже по колено