Мой здоровый рацион
Галина
21.02.2019 21:32

Суп-пюре из брокколи

Калорийность - 58.4 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Брокколи, замороженная, неприготовленная 100 г
Картофель 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Общая масса ингредиентов: 450 г
Масса готового блюда: 432 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Мелко порезаный лук немного обжарить в кастрюле на сливочном масле, добавить порезаный кубиками картофель и обжаривать вместе ещё пару минут. Добавить брокколи, налить воду и молоко, посолить и довести до готовности овощей. Приготовленные овощи пюрировать вместе с бульоном, при подаче посыпать порезаный зеленью и добавить в суп сухарики и тыквенные семечки по вкусу.
Витамины и минералы рецепта
Nadin 21.02.2019 21:34
Какой суп у Вас красивый и аппетитный! Даже тарелочка в цвет  супа-пюре :)! Полезно, малокаллорийно! Забрала в кулинарную книгу, так как обожаю супы-пюре :ah:!

Галина 21.02.2019 21:39
Nadin, спасибо! Я тоже очень люблю супы-пюре. 

Mary 21.02.2019 22:13
обожаю этот суп! 

Elena chibambam 21.02.2019 22:33
Может и не стоит этого писать, но на всякий...Недавно в передаче теория заговора, качок один рекламировал другим качкам броколи, так как она угнетает эстроген (женский гормон), тем самым дает свободу тестостерону . Из чего можно сделать вывод, что женщинам на нее лучше не нажимать....а так, конечно ценнейший продукт, и вкусный в горчичном соусе))
Кстати, а что редактор орфографии отключился? Или это у каждого в компьютере должен быть? У меня был, исчез....и апять ашипки)

Сергей 21.02.2019 23:02
 1 
Elena Дружинина, может и угнетает, но тогда объёмы поедаемой брокколи должны быть сопоставимы с размерами этих самых качков. А 100 граммм брокколи из вышеописанного супа точно не повлияют на эстроген.

Irusiya 21.02.2019 23:18
 1 
Elena Дружинина, а я читала, что наоборот, брокколи для женщин самое то. Экстракт брокколи широко используется в гинекологии как противовоспалительное, антираковое средство

Irusiya 21.02.2019 23:23
А супчик красивый!

Ирина Целых 22.02.2019 04:37
Какая красота и полезняшка. Беру на заметку.

Светусенька 22.02.2019 06:03
на будущее - у картофеля тоже есть способ обработки и он отразится на калорийности но здесь погрешность маленькая:)

Inna Savina 22.02.2019 06:12
Cупер!!!!

Галина 22.02.2019 06:29
Irusiya, Спасибо!

Галина 22.02.2019 06:29
Ирина Целых, спасибо! Приятного аппетита!

Галина 22.02.2019 06:30
 1 
Inna Savina, спасибо!

Максим 22.02.2019 07:21
в пищевой ценности семечки присутствуют?

Галина 22.02.2019 07:24
Максим, Семечки и сухарики считаются отдельно

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок