Калорийность - 104.1 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Желудок куриный (Варка)
84 г
Морковь, красная (Припускание)
50 г
Лук репчатый (Припускание)
60 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
50 г
Общая масса ингредиентов: 244 г
Масса готового блюда: 195 г
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Описание
Надоумили меня девочки здесь на сайте сделать вот такой паштет,
пробежавшись в интернете нашал подобный. Вот решила
сделать, может и еще кому -то пригодится.
Куриные желудочки промыть, отварить в подсоленой воде с лаврушкой и
перцем горошком (1 лавровый лист, 2 горошка) 1,5 часа. Морковь с
луком протушить. Все ингредиенты + яйцо (в крутую) взбить в
блендере.
На мой вкус я бы еще зелени сюда (укропчика, петрушки) положила, но
это только весной, когда свои вырастут.
Тоже часто делаю паштет из субпродукты. А насчет зелени, я осенью
купила зелени много помыла, посушила, нарезарала, в пакет и в
морозилку. Итог - свежемороженый зелень всю зиму, для
1х и 2х блюд самое то - и вкус и цвет.
Наталья
Сахарная, а как на вкус? нормально? просто я сушила в этом
году... ну только если в суп кидать, в общем не понравилось.
У меня зелени пол огорода, так что заморозить можно много) А что
именно морозили?
Просто из ягод я уже поняла, что можно (потом съедобное), а что не
стоит)
Анастасия
Клыкова, на вкус все норм, в основном мороженое укроп
или Микс укроп, петрушка . Главное зелень должна
быть сухой. Еще я мороженое перец болгарский ломтиками,
помидор кружочками и даже баклажан кружочками.
Делала овощи гриль в духовке. Вкус отличный
Наталья
Сахарная, попробую в этом году. Ирина
Миронюк, у меня огород большой,зелень 2 раза сажу весной и в
августе, так что ее полно. а вот заморозить не догадалась.