Калорийность - 93 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидоры "черри"
50 г
Огурец, парниковый
50 г
Лук репчатый
30 г
Латук зеленолистный, сырой
100 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Масло оливковое
20 г
Винный уксус (3%)
5 г
Кунжут, семя
3 г
Общая масса ингредиентов: 260 г
Масса готового блюда: 260 г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Все ингредиенты знакомы и доступны. Я такой салат часто
делаю зимой, т.к нет сезонных овощей, а огурцы, помидоры и листовой
салат можно найти на полках магазинов.
+ Помидоры "черри" даже зимой намного вкуснее, чем их зимние
парниковые собратья. Мне на этот раз попались какие -то
отечественные черри-медовые,и вкус у них был поярче , чем у
некоторых др. помидоров летом.
Всё просто...
1. Салат латук, которым обычно украшают блюда, рвем кусочками.(Я
что-то задумалась и начала резать...нет, именно -
рвать!!)))
2. Помидоры "черри", режем пополам.
3. Огурец режу соломкой (можно на терке для корейской моркови). Так
огурец даст больше сока, и мы сможем сократить добавления масла и
др. жидкостей.
4. Я солю мало,на кончике ножа.
5. Режем мелко репчатый лук,вот именно его можно сбрызнуть уксусом
или лимонным соком и чуть примять. (можно заменить др. луком)
6. Все смешиваем. Добавляем 1 ст.л. оливкового или др.
масла.
7. Добавляем любимую зелень - укроп, петрушку, и т.д.
8. По желаю посыпаем кунжутными семечками.
Юлия
Глинская, Согласна с Вами! Хорошую Вы идею подкинули с "черри".
Надо их применить не только в Ваш салат, но на зимний период
полностью перейти на них! :хорошо: