Мой здоровый рацион
Светланка
15.05.2018 23:40

тыквенные творожники

Калорийность - 176.7 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 16.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Припускание) 270 г
Творог "Крестьянский" 5% 430 г
Вода 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Масло подсолнечное 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Масло подсолнечное 16 г
Общая масса ингредиентов: 1039 г
Масса готового блюда: 910 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
воздушные , с нежной текстурой
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
готовим солнечное воздушное тесто:
1. припускаем тыкву с 1 ст. л. масла и 50 мл воды. затем измельчаем в блендере
2. протираем творог через сито
3. яйцо, сахар, соль взбиваем
4. объединяем ингредиенты
Шаг 2.
добавляем муку. наша заготовка готова
Шаг 3.
обжариваем в растительном масле или запекаем в духовке на пергаментной бумаге
Капелька 15.05.2018 23:42
 1 
Интересный рецепт и выглядит очень аппетитно :хорошо:

Светланка 16.05.2018 09:04
Капелька, здорово, что творожники Вам приглянулись:хорошо:, получились они очень нежные и воздушные, еще их готовят с морковью. пропорции овощ / творог регулируются по вкусу и потребности 

Маша Иванова 16.05.2018 09:10
взвесьте готовое блюдо, прочтите справку, как считать рецепты

Светланка 16.05.2018 09:20
Маша Иванова, спасибо, что не оставляете мои рецепты без внимания :хорошо:

Маша Иванова 16.05.2018 09:29
 1 
Светланка, жаль, что администрация сайта оставляет без внимания жалобы на неправильные рецепты

Капелька 16.05.2018 09:32
Светланка, я тоже что-то подобное готовлю себе каждый день, только у меня творог, яйца, много зеленого лука, сыр,отруби, ну и специи, тоже поджаривая с двух сторон - на вкус как пирожки с луком, честное слово:хорошо: вот тоже хочу поделиться рецептом как-нибудь, руки не доходят 

Светланка 16.05.2018 09:32
Маша Иванова, жалобы администрация учитывает, не преувеличивайте 

Светланка 16.05.2018 09:34
Капелька, совсем без муки? а отруби какие берете? если поделитесь рецептом будет очень интересно :хорошо:

Капелька 16.05.2018 10:16
Светланка, отруби в основном ржаные и овсяные добавляю, но только с овсяными повкуснее будет. Пока немного не умею, не разобралась еще здесь до конца :oops: Поделюсь обязательно!

Светланка 16.05.2018 10:22
Капелька, будут вопросы по публикации рецептов спрашивайте :ангел:

Капелька 16.05.2018 10:50
Светланка, спасибо большое :good:

Забрала в КК, я оладики с тыквой тоже люблю, а вот творожники с ней еще не делала. Тыква уже листики из земли высунула)))

Светланка 16.05.2018 11:38
Ольга Доможирова, на здоровье :rose: как писала выше, они очень нежные получаются, детки тоже наверное оценят ;) еще можно и с морковью приготовить. Пропорции по вкусу 

Оксана Админ 16.05.2018 21:49
Пожалуйста, всегда взвешивайте готовое блюдо. Для публикуемых рецептов это обязательное условие.

Светланка 16.05.2018 22:17
Оксана Редактор, спасибо за комментарий. важность итогового веса блюда, как худеющий участник очень хорошо понимаю, ведь ем приготовленное:stop:. Давно собиралась поделиться своим наблюдением:
- итоговый вес в любом случае будет отличаться, ведь исходные продукты (размер яйца и даже сочность тыквы будут отличаться) и степень прожарки, пусть и пафосно звучит, а все же уникальны
- в частных случаях, если готовится 1 порция, то итоговый вес вообще не имеет значения. Хотя понимаю, что других пользователей это не должно вводить в заблуждение
- много раз проверяла какой вес считает МЗР и какой получился у меня.  По моим наблюдениям у блюд прошедших термическую обработку погрешность составила не более 1-2% и то в единичных случаях  :извини!: не знаю как вам это удалось сделать, но это факт!
и последнее... был у меня неловкий опыт, когда мой рецепт был удален за использование фото из сети, приготовила блюдо спустя время и выложила рецепт со своими фото. с тех пор к правилам сайта стала относится с большим внимание :rose:

p.s. а если взять суп, то одна хозяйка на большом огне его "кипятит", другая на медленном под крышкой томит, количество выпарившейся жидкости будет разное, хотя при желании объем воды можно сделать как в рецепте, а можно и не понять почему возникли отличия

По имени Света 16.05.2018 22:43
Здорово...очень хотелось бы попробовать такое блюдо. Уверена, что это вкусно и полезно. Спасибо за идею. Забрала в избранное

По имени Света 16.05.2018 22:44
Капелька, Обязательно делитесь...очень хочется набрать себе новых  блюд, тем более простых в приготовлении. Будем ждать

Людмила 16.05.2018 22:47
Спасибо за рецепт!!! :хорошо::хорошо::хорошо:

Светланка 16.05.2018 22:52
По имени Света, :rose: на здоровье, буду рада узнать о дегустационных впечатлениях 

Светланка 16.05.2018 22:52
Людмила Мила, на здоровье :rose:

Капелька 17.05.2018 06:39
Оля 18.05.2018 13:31
Спасибо за идею сырников! Очень их люблю, приготовила с морковью, очень понравились, и мне и мужу)) Надо будет еще с луком и отрубями поэксперементировать обязательно

Светланка 18.05.2018 15:19
Оля, на здоровье :rose: очень приятно:ah:что поделились своими впечатлениями, может и рецепт опубликуете ;) а эксперименты с отрубями и луком, понимаю вдохновились интересной идеей Капелька ?:хорошо:

Оля 18.05.2018 21:19
Что-то у меня проблема с опубликованием рецептов... Наверное для этого нужна не облегченная версия (как у меня сейчас). И да, вдохновилась, но пока еще не рискнула. Вообще, читая здесь рецептики, вдохновляешься на что-нибудь новенькое (вкусным открытием для меня даже было в омлет отрубей насыпать))

Светланка 19.05.2018 11:05
Оля, а что не получается? 2 шага рецепта или более написали? фото? а в самом низу кнопку "опубликовать". 

и тоже с интересом и удовольствием наблюдаю рецепты в нашем сообществе :) для меня вкусные эксперименты стали диетическим приключением )) при этом, хочу набрать свою повседневную базу рецептов, для новой жизни вне диеты :)

Оля 19.05.2018 15:49
Фото никак не добавляется, ну и соответственно рецепт не публикуется. Так что пока без рецептов ;(

Светланка 19.05.2018 22:05
Оля, странно что фото не добавляется. какая-то ошибка возникает? с компьютера или с телефона пробуете?

Марусичка 20.05.2018 04:08
Оля, размер фото попробуйте уменьшить
не знаю как в рецептах, а в аватарке большие фото не вставляются

Оля 20.05.2018 12:09
С телефона, там вообще никак не реагирует поле. Так то я в блог фото могу публиковать. Попробую еще с компьютера конечно

Светланка 20.05.2018 13:23
Оля, буду ждать :хорошо: 

Maria Shtefko 31.05.2018 23:42
Тыквенные творожники - хорошая идея, буду готовить. Выглядят и правда аппетитно))) и готовить их легко, просто и быстро) причем тыква очень полезна))))

Светланка 01.06.2018 08:23
 1 
Maria Shtefko, приятно прочитать, что рецепт Вам приглянулся со всех сторон :party: вкус у них очень нежный. пробовала часть теста запекать в духовке, тоже хорошо :хорошо: буду рада узнать и о Ваших дегустационных впечатлениях :rose:

Maria Shtefko 01.06.2018 13:32
Светланка, когда приготовлю обязательно поделюсь с Вами своими впечатлениями))

что такое припускаем?  

Светланка 01.06.2018 16:55
Кира Пустая, я готовлю тыкву в пароварке, можно и на сковородке в небольшом количестве воды потушить до полуготовности или готовности, в зависимости от ожидаемой Вами консистенции тыквы, если воду выпарить не полностью, будет необходимо немного больше муки 

Светланка, спасибо