Калорийность - 180 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 14.2 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Сельдь атлантическая среднесоленая
310 г
Морковь, красная (Варка в кожуре)
102 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
57 г
Общая масса ингредиентов: 529 г
Масса готового блюда: 528 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Рецепт на 10 минут.
Очищаем 1 сельдь от костей. Варим 1 морковку, 1 яйцо вкрутую.
Масло, сельдь, яйцо и морковь складываем в блендер,
перемалываем до пастообразного состояния ...вжух...и
готово!:)
Лайфхаки:
- для тех, кто любит более нежный и менее солненый вкус - добавляем
еще 50 гр масла. (тогда каллорийность будет в районе 220 ккал
за 100 гр, что тоже не критично, т.к. ложками его не едят)
- фаршмак можно мазать на тост, фаршировать яйца, добавлять к
вареному картофелю и т.д.
- храниться в готовом виде в холодильнике до 3-5 дней. Если
сделали много - лучше заморозить. На фото весь полученный
объем.
- вес продуктов в рецепте указан в готовом для приготовления виде:
сельдь чищенная (филе), морковь вареная. Селедка в рецепте
слабосоленая.
Yulianna,
если честно я его попробовала пару лет назад) Для меня это скорее
вопрос любви к соленой рыбе и ее разнообразию) Плюс это паштет,
который лежит себе в холодильнике и утром, когда времени нет, самый
оптимальный вариант. По нутриентам достаточно не плохой
показатель. Еще среди лидеров паштет из печени.
Ольга
Ольга, Да, я тоже видела с плавленным сыром, но решила не
использовать, т.к. тогда показатель по жирам будет зашкаливать) Но
с плавленным сырком вкус наверное более мягкий, надо как-то
попробовать.
Татьяна
Черницкая, мой рецепт без лука и яблок, а в классике как раз
они дают вязкость, ну а сливочное масло вы можете заменить
подсолнечным (1-2 ст ложки) и еще добавляют вымоченый в
молоке белый хлеб (Вы можете в воде) . Вот такие ингридиенты
вам подойдут:
Селедка слабосоленая: 200 гр.
Яйцо: 2 шт.
Лук: 1 шт.
Яблоко: 1 шт. или 1/2 крупного(типа антоновки)
ого! даже не слышала, про такой. И чего бы этому рецепту не
попасться мне на глаза пол часа назад, когда делала классический
форшмак. Спасибо за идею! В следующий раз сделаю так.
Да, наверное, вкусно. Люблю селедку и все селедочное. Но пока из
нее все косточки извлечешь, уже ничего не захочешь. Знать бы какой
секрет. А у Вас 10 минут - это с разбором селедки?