Мой здоровый рацион
Stas
23.06.2017 19:51

весенний особенный

Калорийность - 73.7 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Семена льна 12 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Соль столовая 4 г
Перец молотый красный 4 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Фасоль, зерно (Варка) 35 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Общая масса ингредиентов: 660 г
Масса готового блюда: 660 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 12 мин
Время дополнительного приготовления: 1 мин
Описание
Поставьте  2  яйца  варится ,а в это время  нужно все овощи и зелень  помыть и порезать  .

К нарезным овощам  добавьте 35 гр заранее отваренной красной фасоли* ,а так же 12 грамм  семян льна .

Готовые яйца вкрутую чистятся и режутся кубиками  .

Смешайте все приготовленные ингредиенты и заправьте  йогуртом .

Посолите и по поперчите по вкусу .

Богатое витаминами и  Омега 3  блюдо готово .

В результате получается  примерно 660 грамм салата ,  для меня это одна полноценная трапеза , но вполне  можно разделить и на две порции .

* Фасоль готовится заранее . Я оставляю ее в воде на ночь, затем варю до готовности .
Stas 23.06.2017 19:48
 1 
Это мои первый  рецепт на данном ресурсе,
 поэтому   ̶н̶е̶ ̶б̶е̶й̶т̶е̶ ̶п̶о̶ ̶г̶о̶л̶о̶в̶е̶ ̶    не студите строго  за не точности  .
конструктивную критику приму   с благодарностью  :)

Вечная диетчица 23.06.2017 20:09
 1 
Stas Chertkov, если салат размолотить в блендере - будет немного съедобнее))

Ольга Прокопенко 23.06.2017 20:18
 1 
Вот и Лето пришло, ты бы сначала сказала, что из всех ингредиентов ешь только яйца :call-down: , а так Stas Chertkov, может разочароваться в собственном кулинарном мастерстве  :хихикаю:

Вечная диетчица 23.06.2017 20:24
 1 
Ольга Прокопенко, я безвозмездно делюсь с окружающими своими идеями, как есть салаты не только в начале похудения, но и всю оставшуюся жизнь)))

Ольга Прокопенко 23.06.2017 20:39
 1 
Вот и Лето пришло, не, такой салат лично я с удовольствием съем в авторском варианте, а вот если бы там тыква была (надеюсь её там нет)))), то фсё в блендер однозначно :-Р

Stas 23.06.2017 20:42
Ольга Прокопенко, с тыквой у меня не срослось :(
не умею ее готовить наверное  .

Stas 23.06.2017 20:45
Вот и Лето пришло, я не совсем понимаю шутку/совет  про блендер .
 если еда мне не по душе, то  блендер уже не поможет .

Stas Chertkov, блендер в помощь, проверено, даже муж с ребёнком суп-пюре едят и нахваливают, гости тоже носы не воротят, особенно если его фрикадельками из курогруди сдобрить, прям ням-ням пппитание :хихикаю:

Ольга Прокопенко 23.06.2017 20:51
 1 
Stas Chertkov, ничего страшного, Вам блендер не поможет, другому идея пригодится. Здесь же сейчас куча народа всё проверит. Таких салатоненавистников, как Вот и Лето пришло, в природе не много существует, но им тоже кушать хочется, поэтому это вариант для тех кто ... :D

Stas 23.06.2017 21:15
Вот и Лето пришло , Вы совсем салаты не едите  ?

Ольга 23.06.2017 22:20
 1 
Спасибо за рецепт!

Ксения Л 23.06.2017 22:43
А мне вот неожиданно понравилась идея салатика)) Спасибо, пожалуй даже поэкспериментирую, только яйцо оттуда изыму, для меня и фасоли (для белка) там достаточно)

Ксения Л 23.06.2017 22:45
Где-то тут у наших дам в обсуждении правда видела, что семя льна не усваивается в неперемолотом виде. Или что-то около этого. Пусть меня знающие поправят.

Дикере 23.06.2017 22:55
 2 
Ксения Ляховская, только хотела об этом написать. Где то читала, что это так и есть. Семя нужно молоть, но молоть и сразу использовать. хранить нельзя, что то там после перемолки окисляется и семя становится вредным. 

Вечная диетчица 23.06.2017 22:56
 1 
Stas Chertkov написал:
Вы совсем салаты не едите ?

в том-то и дело, что я давлюсь ими уже шестой год)))

Вечная диетчица 23.06.2017 22:58
 1 
Stas Chertkov написал:
я не совсем понимаю шутку/совет про блендер .

если еда мне не по душе, то блендер уже не поможет .

наивный вы человек)))

Ксения Л 23.06.2017 23:05
Елена Шланк, а мне если честно оно так нравится цельным..)) )эххх..(

Дикере 23.06.2017 23:11
 1 
Ксения Ляховская, ну наверняка ты его прежевываешь, мне оно тоже нравится, масло кстати не очень, а семя  :хорошо:
ничего что я на ты?

Ксения Л 24.06.2017 00:06
 1 
Елена Шланк
Елена Шланк написал:
ну наверняка ты его прожевываешь

пережевываю, вкусно)) Масло льняное тоже ничего, если всего десертную ложку в овощной салат. Вполне. А можно и чайную, плюс чайную рыжикового масла( оно эдакое будто горчичное)
Елена Шланк написал:
ничего что я на ты?

Всегда рада)

Stas 24.06.2017 00:32
Дикере 24.06.2017 00:33
 1 
Ксения Ляховская, я ложками не мерила не знаю, я салатницу на весы ставлю и чаще 5 гр достаточно, ну или если дневник подогнать то 10. а так чаще я на оливковом, покупаю у заезжих греков на рынке, дорого очень, но стоит того не сравнить с магазинным.
семячки в посл время тоже жую кофемолка сломалась после того как я ее помыла  :evil: руки не доходят хотябы в инете заказать :хихикаю: забываю, вспоминаю только  как понадобится

Дикере 24.06.2017 00:35
 1 
Вот и Лето пришло
в том-то и дело, что я давлюсь ими уже шестой год)))


моя б воля только салаты бы и ела

Елена Шланк, кто ж вам мешает есть одни салаты?))) а вы уже сколько лет едите одни салаты? (любопытствую)))

Stas Chertkov, у меня есть один любимый салат, укладывается слоями порционно: креветки или отварное филе курицы, майонез, кубики груши, майонез, тертый сыр - не жесткий, помягче. Советский оливье люблю. Мимозу. Еще нравится салат из свежего имбиря, разных сортов салатной зеленушки, тонко нарезанной ветчины - положить побольше, заправить маслом и соевым соусом. Ну и всё, пожалуй.

Stas Chertkov, мамадарагая, не имбиря, а инжира! Вот так опечатка  :o не сушеного инжира, конечно.

Viktor 24.06.2017 08:06
:хорошо:

Вот и Лето пришло, Однако, балованная ты Лёля  LOL , такие салатики я каждый день согласная кюшать, только они никуда не лезуть, акромя инжирного  :crazy:

Дикере 24.06.2017 10:25
 1 
Вот и Лето пришло, ну поскольку стаж в  раскачивании веса в больше меньше у меня уже за 10, и только первые год два я искала волшебное средство ( не нашла!  :evil:) -это так чтобы за 1 день похудеть  :oops: зато преобрела какой никакой опыт в этом деле  8), то точно могу сказать что только  на одних салатах можно загнуться, кстати я в большей мере по этой причине и возвращаюсь к высокому весу после диеты, причина недобор калорий. Как не крути человек хищник и животный белок необходим. 
И да я все сознательную жизнь особенно летом жила практически одними салатами, съел "тазик" и пришло счастье  :D. помню в юношестве ... лето... с утра яйцо заренные с помидорами и луком, весь день помидорки с лучком и маслом с кусочком хлебушка... МММ  сладкого я до 30 лет не ела разве что на ДР и праздники и то 1 раз откусить 

Дикере 24.06.2017 10:28
Вот и Лето пришло, да забыла пометить что обожаю зелененькие салаты, а не с майонезом, ну максимум туда сыр или курятину закину

Юлия Никанёнок 24.06.2017 10:51
:хорошо:  :хорошо:  :хорошо:

Вечная диетчица 24.06.2017 12:40
 2 
Ольга Прокопенко, инжирный салат тоже в меню не влезет из-за количества ветчины, и вообще ветчина не успеет дожить до приготовления салата ))

Елена Шланк, думаете я чего поняла?)) если вы с детства любите салаты, то каким образом вам зачем-то понадобились диеты, похудение и прочее? А я в детстве тайком от взрослых ела порошок для заварного крема и кукурузные палочки, а нормальную еду сливала в унитаз. "Оля, ты ела?" - "Да, мамочка!" И глазом не моргнув. :D

Ольга Прокопенко 24.06.2017 13:14
 1 
Вот и Лето пришло, бери пармскую, она в наших широтах оооочень тонко порезана и ооооочень дорогая)))), но шанса попасть в салат тоже не имеет)))

Дикере 24.06.2017 13:46
Вот и Лето пришло,  таким образом, что гормональный фон с возрастом меняется, роды стресы  и потом я же не сказала что всю жизнь была на ПП, если с утра бутер и кофе а только вечером салат, то думаю картинка сама вырисовывается и виден ответ зачем мне диеты. К сожалению даже те кто мало ест имеют излишки жира и недобор мышц. Поэтому мы все здесь и  собрались, чтобы научиться правильно питаться сбалансированно.

Ольга Прокопенко, она тундой по вкусу не очень. Вообще, оргинальный рецепт - жареный бекон, а ветчину это уже свекровь придумала, так как в семье никто жареное сало не ест))

Елена Шланк, ой, у меня что-то не получилось научиться за пять лет. Ем, как придется))

Вот и Лето пришло, таки бекон жареный и сало жареное, вроде как, две разные вещи))), ну ветчина, так ветчина, из индейки бери, может легче по коридору проползёт)))

Ольга Прокопенко, а сколькова в беконе сала-то по бокам - оно зажаривается неаппетитными шкварками, у нас такое никто не ест. А ветчину индейковую уже брала во Вкусвилле, бяка по вкусу)) Что-то мы от темы салатов отвлеклись))

Дикере 24.06.2017 14:18
Вот и Лето пришло, я тебе больше скажу у меня за 12 еще не получилось, все знаю все могу но чуда не происходит  :D как раз сейчас на соседней ветке обсуждают это кто громко хлопает холодильником, это тоже и про меня  :oops:

Елена Шланк, а у меня в холодильнике нечем хлопать - там всё скучно-диетическое, много не съешь)) а недиетическое не держу дома, а то сразу начну хлопать, ага))

Вот и Лето пришло, от темы салата мы ни на грамм не отошли, исключительно его и обсуждаем, ингредиенты подбираем, лайфхаки опять же))). Спасибо, что уберегла, я уже на эту ветчину нацеливалась, но теперь экспериментировать не буду, раз эксперт не рекомендует)))). Когда инжир появится сезонный, попробую изобразить, вдруг идея какая в голову придёт))). Блин, я ещё по овсяше не отчиталась....

Дикере 24.06.2017 15:24
Вот и Лето пришло, так и у меня ничего нет, я вообще все быстро решаю, нет тела нет дела. все методом исключения. не создана я силу воли тренировать  :oops:

Ольга Прокопенко, ты тогда напомни я тебе дам скан исходного рецепта с инжиром (это там где бекон).
Елена Шланк, а как тренировать то, чего не существует?))

Тамара 24.06.2017 19:02
 1 
Stas Chertkov, Молодец, Стас -мне понравилось, а  взбитое блендером будем в 80 лет хлебать. Не поняла только чем заправил? :хорошо:

Дикере 25.06.2017 00:39
 1 
Вот и Лето пришло написал:
а как тренировать то, чего не существует?))

:хорошо:

Stas 25.06.2017 00:54
Тамара Леонова, Салат я заправил натуральным йогуртом , он без добавок и  не сладкий ( напоминает кисленькую сметану )    :)

Людмила 25.06.2017 19:46
 1 
Lulu S 25.06.2017 20:34
 1 
:хорошо: спасибо!

Светлана 26.06.2017 10:21
 1 
Спасибо за рецепт :хорошо:

Ольга 26.06.2017 12:08
 1 
Спасибо за рецепт!))

Надежда 26.06.2017 12:10
 1 
:хорошо:

Galina 26.06.2017 12:16
 1 
:хорошо:

Тамара 26.06.2017 12:16
 1 
И заправил прекрасно, нат. йогуртом. Давайте еще рецепты :хорошо:

:хорошо:

Ирина 30.06.2017 00:21
 1 
Спасибо! С началом кулинарного творчества !!!! :хорошо:

Елена Нестеренко 04.07.2017 10:54
 1 
Выглядит неплохо)))
надо попробовать)

Елена Нестеренко 04.07.2017 10:54
 1 
Ток, а можно просто сметанкой заправить?

Настенька 04.07.2017 11:05
 1 
:хорошо:

Stas 04.07.2017 11:10
Елена Нестеренко, В сметанке жирность и калорийность выше .
Если вы это можете себе позволить , то можно .

Lyuda 04.07.2017 11:55
 1 
:хорошо:

Ольга 04.07.2017 12:31
 1 
Спасибо за рецепт!))