| Курица отварная, по 2-4 (Варка) | 400 г |
| Горох, зерно (Варка) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
Татьяна дочь Павла написал:
Курица варится быстрей гороха. .Если варить до готовности гороха,что будет с курицей?
ЕжиКизТумана :) написал:
будет суп-пюре, где курица неотличима от гороха )))
Татьяна Ипатова написал:
Я в таких случаях готовое мясо достаю, блюдо довариваю до готовности, а потом в него снова возвращаю это же мясо. Обычно мясо кладу вариться кусочком, а достав, измельчаю его , освобождаю от кожи, жил, хрящиков, косточек и возвращаю в суп в чистом виде.