Калорийность - 153.7 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 19 г на 100 г.
Ингредиенты
Кефир 2,5% жирности
250 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)
250 г
Майонез «Провансаль»
30 г
Яйцо куриное (Запекание)
120 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Капуста белокочанная (Запекание)
350 г
Ветчина особая
50 г
Общая масса ингредиентов: 1055 г
Масса готового блюда: 901 г
Время приготовления: 35 мин
Описание
Натрите на терку капусту, добавьте измельченную ветчину. Сделаем
тесто. Вылейте в миску кефир. Добавьте соду и перемешайте. В
полученную массу вбиваем два яйца. Перемешиваем. Посолите.
Теперь очередь майонеза, снова все смешиваем.Небольшими порциями
добавляем муку. Ложкой хорошенько все замешиваем. Тесто получается
довольно жидким.
Форму для запекания смажьте маслом. Влейте половину теста. На тесто
выложите начинку. Сверху заливаем оставшееся тесто. Отправляем
блюдо в духовку на 25 минут, температура 190 градусов.
Готово! Приятного аппетита!
Почему опубликовал - прошлого воскресенья испек для тещи но по
другому рецепту - из муки в.с. и с добавлением большого количества
масла. Переделал под МЗР и под себя ;-)
Miray
Sim, да, и с цельнозерновой муки, это мой эксперимент...для тех
кто из Украины заходит на сайт поиск не работает из-за блокировки
Яндекса :cry:так что могут быть повторы ;)
Владимир,
поддерживаю двумя руками!, сама не раз подумывала о майонезе, но
так как о нем не очень по-доброму отзываются ЗОЖ-ники, не разу не
добавляла в "свою" выпечку, а когда делаю быструю пиццу
домочадцам, частенько использую майонез:)) можно конечно
приготовить свой, пп-шный, но все как-то руки не доходят:), а
надо-то всего пару ложек:)