Всем доброго времени суток! :)
Сегодня на просторах интернета наткнулась на рецепт кабачков
запеченных с сыром и чесноком. Решила приготовить, и,
соответственно, обсчитать. Получилось очень вкусно, правда для
кабачка достаточно калорийно, на мой взгляд, так как хотелось
съесть побольше :oops: . Буду думать над уменьшением
калорийности))
Итак, способ приготовления:
1. Помыть и обсушить кабачки среднего размера и нарезать
кружочками (я порезала где-то по 0,5 см, но можно смело 1 см, как и
было в рецепте, но я побоялась, что не пропекутся, тогда и
калорийность будет меньше).
2. Сыр натереть на средней терке, зубчик чеснока выдавить через
чеснодавку.
3. Смешать сметану с чесноком,сыром, солью и укропом.
4. Форму или противень слегка смазать маслом, выложить кабачки, а
на них подготовленную в п.3 смесь.
5.Запекать в духовке до румяной корочки. Я запекала при 180 град.
25 минут.
Вот такое блюдо было у нас с мужем сегодня на обед в качестве
закуски. Правда в качестве закуски только у мужа, для меня это
был обед)) Добавился только кусочек хлеба и томатный сок.
Приятного аппетита! :)