Мой здоровый рацион
Елена
21.01.2017 14:33

Паштет печеночный с грибами овощами

Калорийность - 118.1 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Варка) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 255 г
Морковь, красная (Пассерование) 95 г
Тыква (Пассерование) 425 г
Масло подсолнечное 15 г
Шампиньоны 248 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 13 г
Вода 150 г
Общая масса ингредиентов: 2206 г
Масса готового блюда: 1369 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1.Варим печень.
 2.На растительном масле обжариваем грибы (взяла свежие шампиньоны)
3.Поочерёдно к грибам добавляем лук, морковь и тыкву.
 4.Остывшие овощи и печень соединяем в бленере, добавляя в массу сливочное масло и специи по вкусу.(я ещё добавила немного воды в которой варилась печень, если любите паштет плотнее по структуре, то воду  добавлять не обязательно)
5.выкладываем в контейнер, охлаждаем и . . . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))
Стелла 21.01.2017 19:42
вот кстати да... печень с тыкво - очень и очень, я вам скажу)))) :хорошо:

Светлана 21.01.2017 19:53
Спасибо за рецепт :rose:

svetlana 21.01.2017 20:25
:хорошо: :хорошо: Спасибо за рецепт

Юлия Никанёнок 21.01.2017 20:44
Людмила 21.01.2017 23:40
Лиля 21.01.2017 23:42
Спасибо, а я вот сижу и думаю, куда бы мне тыкву добавить)). Забираю рецептик)

Елена 22.01.2017 00:43
Интересно))) с тыквой я еще не делала паштет. Можно будет попробовать. Спасибо за рецепт.

Елена 22.01.2017 12:10
 1 

Елена 22.01.2017 12:16
Елена, пробуйте, вкусно и полезно. В  следующий раз бульон добавлять не буду- иначе плотность паштета не та получается. 

Елена 22.01.2017 12:19
Лиля, и я куда её  только не добавляю))) кушайте с удовольствием.

ИДЕМ к ЦЕЛИ 22.01.2017 12:21
:хорошо:

А сколько такой паштет хранится?

А печень чья и сколько по времени варить?

Вечная диетчица 22.01.2017 14:55
 1 
Татьяна Стройная, известно чья - Прометея. 

Элен Майер 22.01.2017 14:55
Спасибо большое за рецепт :) давно искала ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт паштета :)

Lyuda 22.01.2017 15:34
 

Lulu S 22.01.2017 16:24
Спасибо за рецепт!

Елена 22.01.2017 16:27
Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт)))

Олег 22.01.2017 18:02
:хорошо:

Елена 22.01.2017 18:06
Татьяна Стройная, ) я брала в  этот раз печень куриную. Обычно   варю  её  10-13 минут.

Елена 22.01.2017 18:07
 1 
Lyuda Lyudmila, спасибо

Елена 22.01.2017 18:16
Ольга Леонидовна, у  нас"улетает" за 2-3 дня. Если семья не большая и планируете только на бутерброды, то лучше делать на пол-порции.

Варвара ВАРИНА 22.01.2017 22:34
От одного названия уже хорошо! :хорошо: Забрала и себе!Опробую!Спасибо!

Стася 23.01.2017 10:34
Спасибо за рецепт! :хорошо:

Oksana Onoshko 23.01.2017 10:38
Спасибо, обязательно воспользуюсь.

Елена 24.01.2017 05:41
Oksana Onoshko,  :rose:

Елена 24.01.2017 05:41
Олег, спасибо

Елена 24.01.2017 05:42
 1 
Спасибо за рецепт! Понравилось. Забрала

:хорошо:

спасибо за рецепт!

julia kivileva 25.01.2017 09:43
спасибо за рецепт.

Наталья 25.01.2017 10:12
Спасибо за рецепт, люблю печень.

Братчанка 26.01.2017 15:43
Елена 28.01.2017 12:11
 1 

Ирина 29.01.2017 07:17
Спасибо, буду пробовать готовить для перекуса на работе.  :хорошо:

Viktor 29.01.2017 07:22
Спасибо! Вкусно и полезно! :rose:

Виктория Т 29.01.2017 08:16
надо сделать, как раньше не догадалась)

Стася 29.01.2017 12:16
Елена 29.01.2017 15:36
Стася, кушайте с удовольствием :)

Мария 30.01.2017 11:15
Спасибо за рецепт! А скажите, тыкву можно на кабачок или баклажан заменить? 

Римма Левадний 07.02.2017 16:06
Спасибо!И вкусно и полезно...

Наталья 11.04.2017 14:45
сохранила