Интернет великая вещь :crazy: - столько всяких рецептов
вкусных и интересных, что просто невозможно похудеть! А еще дети,
которым надо изощриться и впихнуть еду чуть ли не насильно, и
естественно, что-то от их порций оседает в моём желудке.
Сегодняшний рецепт как раз из серии "невозможно
удержаться".
Некоторое время назад увидела я рецепт яблочных оладий. И
захотелось попробовать. Недели две я раскачивалась, и решилась.
Конечно, без редактирования рецепта не обошлось, так что у нас
сегодня на завтрак были яблочно-морковные оладьи.
- 1 морковка
- 1 яблоко
- 4 перепелиных яйца
- 1 куриное яйцо
- мука, сколько возьмет тесто
- 1 ст. л. сахара
- несколько капель подсолнечного масла
Изначально в тесто я добавила только перепелиные яйца, видимо держа
в голове образ сырников, а не оладий. Тесто у меня было густым, и
первая порция оладий была слишком рассыпчатой. В этот момент меня
осенило, что тесто на оладьи должно быть жидким, и я добавила одно
куриное яйцо.
Несколько слов о муке - нашла я на днях в магазине обезжиренную и
диетическую муку из семян тыквы и решила попробовать. По цене
немного дороговато за 250 грамм, и торты из нее я печь скорее всего
не буду, да и не похожа она на муку в обычном представлении этого
понятия. Но оладьи получились интересными по вкусу, немного
темноватыми, но я однозначно буду готовить такие еще.
И, как обычно, младший трескал оладьи один за другим, а в старшего
запихивала с помощью угроз и уговоров. Уговаривала, правда недолго,
а просто поделила его порцию между младшим и собой :oops:. Вот
такая я мамаша :извини!: .