Мой здоровый рацион

Грудка куриная запеченная в рукаве с овощами

Калорийность - 107.1 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 985 г
Соевый соус 20 г
Чеснок, сырой 18 г
Приправа для птицы 5 г
Кабачки запеченные по 1-258 (Варка без слива) 962 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Грибы шампиньоны, сырые 250 г
Перец сладкий, желтый, сырой 300 г
Укроп (Варка без слива) 40 г
Общая масса ингредиентов: 2680 г
Масса готового блюда: 2407 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Нарезаем куриное филе на мелкие кусочки, кладем его в удобную посуду для маринования, добавляем 6 зубчиков чеснока (давим через чеснокодавку), соевый соус, приправу для курицы и оставляем мариноваться минут 30.
Пока мясо маринуется, подготовим овощи: кабачки, лук, шампиньоны, перец желтый нарезаем небольшими кубиками, кладем все нарезанные овощи в удобную посуду. Добавляем в овощи соль, специи и перемешиваем.
Овощи и филе грудки соединяем, перемешиваем.
Плиту включаем на 180 С. Достаем противень. Подготавливаем рукав для запекания: отрезаем нужную величину рукава, закрепляем один конец.
Кладем филе и овощи в рукав, делаем несколько небольших проколов в рукаве сверху и отправляем в духовку на 40 минут.
На 100 гр. получается 107 ккал.
Приятного аппетита!!!
Галина 04.03.2016 12:11
А для чего рукав прокладывать?

Светлана Клер 04.03.2016 12:39
Галина, что бы его не разорвало.

Ольга 04.03.2016 20:58
Часто в рукаве готовлю и курицу и рыбу и мясо,добавляю овощи,какие есть.Получается всегда вкусно и не калорийно(без масла).А рукава разные бывают,некоторые надо прокалывать,некоторые нет.

Вкус 8) натища.

Ирина 07.03.2016 07:53
Спасибо за идею! Буду использовать!

Алла 123 09.03.2016 14:15
 1 
Спасибо за рецепт!

Стася 09.03.2016 14:39
Спасибо за рецепт! :хорошо:

завтра буду пробовать :хорошо:

здесь можно импровизировать с разными ингредиентами, ворую идею :oops:

Елена 10.03.2016 22:51
Спасибо за рецепт, забираю :)