Мой здоровый рацион
Мадам
31.10.2016 23:29

Котлеты из цветной капусты

Калорийность - 111 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 12.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья 30 г
Вода, из под крана, муниципальная 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 41 г
Лук репчатый (Жарка) 29 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 25 г
Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) 350 г
Панировочные сухари 12 г
Масло подсолнечное 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хмели-сунели 1 г
Общая масса ингредиентов: 600 г
Масса готового блюда: 444 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Рецепт нашла в инете- ну а так ,как и цветная капуста оказалась под рукой-решила сделать немедля. В оригинале  в рецепт не добавляется яйцо, но я добавила для связки.
Ну и лук репчатый я разбавила зеленым. Итак:

1.Отварить цветную капусту до полуготовности.( 5 мин.)

2.Пока остывает капуста,залить холодной водой овсянку для набухания минут на 10.

3.Тем временем мелко режем лук.

4.Капуста остыла- мелко ее порезать,добавить овсянку,лук,яйцо,муку,соль,специи.

5.С полученного фарша формуем небольшие котлетки,обваливаем в панировке  и обжариваем.Получилось прекрасное блюдо на ужин!
Елена 01.11.2016 08:01
 3 
Выглядит очень аппетитно, я бы попробовала, если кто приготовил

Елена 01.11.2016 08:24
 1 
Елена,  LOL такая же фигня ))) 

Yuliana 01.11.2016 09:48
А я, наверное, сделаю! вкуснятина будет ))) и всё сама съем   :D :D LOL

Марина Март 01.11.2016 10:05
Интересный рецепт , только это не котлеты наверное, может как-то по другому назвать?

Лена 01.11.2016 10:23
Спасибо за рецепт, обязательно попробую

Светлана 01.11.2016 10:51
спасибо за рецепт :хорошо:

Lulu S 01.11.2016 13:20
Спасибо за рецепт! 

svetlana 01.11.2016 13:37
спасибо за рецепт

Мадам 01.11.2016 22:47
ЕленаЕлена lenchick, приезжайте в Тулу- угощу! :D

Мадам 01.11.2016 22:48
AylinЛенаСветланаLulu Ssvetlana, пожалуйста

Мадам 01.11.2016 22:50
 1 
Марина Март, вы же знаете,что есть котлеты морковные,картофельные,ну а эти чем хуже? Давайте не будем обижать автора! ;)

Марина 01.11.2016 23:04
я тоже попробую! спасибо за рецепт!

:хорошо:

Ника 01.11.2016 23:16
Очень аппетитно и, наверное ,невероятно вкусно. :ah: А можно и мне к Вам на котлетки в Тулу)))

Олег 01.11.2016 23:44
:хорошо:

Nadin 01.11.2016 23:48
:хорошо:

У меня тоже капуста осталась. Теперь точно попробую! Спасибо за рецепт! :хорошо:

Инна Гринько 02.11.2016 00:22
Очень интересно, спасибо, попробую!

Елена 02.11.2016 00:24
цветная капуста поджаренная это даааа.. ням))

Елена 02.11.2016 07:46
Мадам Елена, ну всё. договорились! Буду в Туле, загляну на котлеты. Я в детстве в Туле была...

Марина Март 02.11.2016 10:20
Мадам Елена, не обижайтесь. Я не со зла. Думаю блюдо по Вашему рецепту очень вкусным получится.  :хорошо:. Просто я не в курсе про морковные котлеты ;). Буду знать. 

Екатерина 02.11.2016 15:07
Спасибо за рецепт! :хорошо:

Спасибо за рецепт) :хорошо:

Мадам 02.11.2016 23:30
 1 
Марина Март, и не думала обижаться ! :D Название  и рецепт  из интернета

Мадам 02.11.2016 23:32
Елена lenchick, ну в Туле,наверное,пряниками угощались?! ;) :)

Мадам 02.11.2016 23:33
Ника Меремере, конечно !!! Только я капустой затарюсь...

Мадам 02.11.2016 23:35
 2 
МаринаТатьяна ПушкареваОлегNadinМаргарита УкраинцеваИнна ГринькоЕленаЕкатеринаЕлена Богданова, спасибо за внимание-сегодня делала опять-раскушали :D

МАРИНА МЕЛЬНИК 02.11.2016 23:37
отличній рецепт.спасибо.утащила

Джим Моррисон 03.11.2016 00:12
Спасибо за рецепт!)

Натали 03.11.2016 10:02
Спасибо за рецепт 

Наталья Орлова 03.11.2016 10:06
СПАСИБО, Я ТОже взяла на вооружение.....

Наталья Орлова 03.11.2016 10:07
подскажите, а где искать "избранное?"

Ника 03.11.2016 11:03
Наталья Орлова, то что Вы добавили в избранное можно найти, если нажать на кнопку "избранное "в меню слева.

Мадам 03.11.2016 23:02

Ульянка 05.11.2016 09:05
Что-то новенькое для меня, надо попробовать)
Спасибо!

Элина 05.11.2016 20:39
А из замороженной капусты можно приготовить?

Мадам 07.11.2016 23:05
Ульянка *, попробуйте

Мадам 07.11.2016 23:08
Элина, можно.Только когда будете отваривать капусту-добавьте ломтик лимона в воду, чтобы капуста не сильно разварилась

Йапоно 08.11.2016 04:11
Впервые вижу подобный рецепт. Этот сайт- настоящая кладезь интересных рецептов. Спасибо! 

Йапоно 08.11.2016 04:11
настоящий* 

Ольга Шаталова 08.11.2016 06:38
Классное блюдо, жаль у меня цветная капуста уже закончилась.

Людмила 08.11.2016 16:23
RZF 08.11.2016 19:34
хороший рецепт. будет вкусно))

Наталья 08.11.2016 21:25
:хорошо:

Мадам 08.11.2016 23:23
Йапоно МаммаОльгаЛюдмила МилаRZFНаталья, спасибо за отзывы-рецепт и правда,хороший.А мне они прилюбились в холодном виде,только последний раз обжаривала их не на подсолнечном, а на сливочном масле и убрала из рецепта панировку- калории уменьшились.

Спасибо за рецепт!

Анна 09.11.2016 17:33
 1 
Интересный рецепт. Чем-то похож на мои любимые капустные котлетки.
Если интересно:
Ингредиенты:
  • Капуста — 500-600 Грамм
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Манка — 2 Ст. ложки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль, специи — - По вкусу
Приготовление:

1. Манную крупу залейте горячи молоком и оставьте на 10 минут. 
2. Капусту мелко нашинкуйте, а затем положите в миску и залейте подсоленным кипятком. Через минуту слейте воду и отожмите капусту. 
3. Смешайте манку, капусту и яйцо. Если смесь получилась слишком жидкой, добавьте столовую ложку муки. 
4. Из смеси сформируйте котлеты, а затем обжарьте их на растительном масле с двух сторон.

Я сладкоежка, поэтому вместо соли и специй кладу 2 ст. л. гречневого меда)
Получается более калорийно, но вкуснее)

Марина 09.11.2016 17:35
Интересный рецепт. Взяла на заметку

Алиса Крамер 09.11.2016 20:45
Анна, как вовремя, как раз капуста залежалась 

Мадам 09.11.2016 22:34
Анна, тоже классный рецепт!

Мадам 09.11.2016 22:34
Ирина 13.11.2016 01:41
Спасибо! Класс! :bravo:

Мадам 14.11.2016 21:27
Марина,осталось приготовить :D

Мадам 14.11.2016 21:27
 1 
Ирина Петрова, пожалуйста

Спасибо! Капуста есть. Вперед к плите !

Наталья 17.11.2016 16:18
Спасибо за рецепт!

svetlana 17.11.2016 16:47
Спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт!)

Мадам 17.11.2016 22:58