Мой здоровый рацион
Елена
28.12.2015 11:55

соус- майонез из белой фасоли

Калорийность - 420 кКал; белки - 3 г; жиры - 42 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.
Ингредиенты
фасоль белая (консервы) 247 г
Масло подсолнечное 230 г
Сок лимонный 60 г
Горчица столовая 5 г
фитпарад 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 3 г
Общая масса ингредиентов: 550 г
Масса готового блюда: 550 г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Скоро Новый Год! Поэтому,как только мне попался этот рецепт соуса-майонеза,поспешила его приготовить на пробу и поделиться с друзьями вкусовыми впечатлениями.Попросила попробовать мужа.Ничего ему не сказала из чего состоит соус.Муж попробовав,удивлённо сказал-" Ну? И что особенного? Майонез,как майонез"...))) Я довольна.Фасоль даже не чувствуется.Получилась 0.5 литровая банка.



С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло.
Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар(у меня фит.парад),
сок лимона. Ещё немного взбить. Готово!!!
Витамины и минералы рецепта
Артур 28.12.2015 12:06
 1 
и то правда на майонез похоже? круто нужно пробануть )))

Ольга Матина 28.12.2015 12:13
 1 
Я вчера тоже практиковалась делала майонез,ингредиенты те же  плюс яйцо, но без фасоли,еще добавила базилик,получилось не плохо,но думаю нужно добавлять только белок!!

Nadin MooR 28.12.2015 12:15
 1 
Все-таки основную калорийность майонезу дает растительное масло. А оно никуда не делось. Я не против рецепта, очень даже за разнообразие. А майонез люблю, делаю, ем и буду есть. Вообще люблю всякие соусы. Спасибо за очередной вариант!

Nadin MooR 28.12.2015 12:17
 4 
Еще раз внимательно перечитала рецептик и поняла: а ведь дело еще и в количестве полученного соуса! С фасолькой получается выгоднее, чем с яйцом. А в наше время это очень даже актуально. Так что еще одно спасибо!

Елена 28.12.2015 12:28
 1 
Артур Старков, Муж не опознал фасоль в соусе...И даже очень удивился узнав об этом.И ещё раз попробовал,и утверждающе сказал-"фасоль не чувствуется"... :D

Артур 28.12.2015 12:30
 3 
Я - Надежда, да я тоже это заценил и + фасоль хороший белок

Артур 28.12.2015 12:31
 1 
Елена Пащенко, а если зделать с чечевицей уже будет не то ? или самому фасоль сварить а потом сделать майонез?

Елена 28.12.2015 12:40
 3 
Я - Надежда, Я  делаю домашний майонез по рецепту:яйцо 1 шт.   масло растительное 1
стакан  + лимонный сок+ 1 ст. л.  горчица +1 ст. л  .соль +1 щепотка
 сахар +1 щепотка  перец черный молотый 1 щепотка  + молоко 100 мл(по
необходимости) По калориям вышло- 100гр-568кал, Б-5.3,  Ж-58.7  У-4.5 .В С фасолью жиров получается меньше.И калорийность тоже ниже.Всего 420.
 

Nadin MooR 28.12.2015 12:43
 2 
Елена Пащенко, я тоже так делаю майонез, только без молока. И если сильно густой получается (а он сильно густой), то просто водичкой разбавляю.

Елена 28.12.2015 13:46
 1 
Артур Старков, С чечевицей надо попробовать.Не знаю.

Можно взять белую фасоль, замочить её на ночь, отварить до готовности. А
дальше готовить так же как из "баночной" фасоли. Только жидкость в
которой варилась фасоль не до конца слить, немного оставить (когда
делаем пюре из фасоли).

НаТаЛЬя ПоПоВа 29.12.2015 09:39
 1 
Елена Пащенко, а если взять красную фасоль? Думаю можно поэксперементировать-будет немного другой цвет соуса- и на оливковом масле или кукурузном и еще укроп- люблю его во всех соусах
.Леночка, спасибо за идею- будем  пробовать.

Ирина 29.12.2015 10:16
 1 
Спасибо! Надо попробовать, калорийность-то меньше, чем у домашнего майонеза по правилам. 

ирина владимировна 29.12.2015 11:02
 3 
А если добавить сметаны нежирной,кефира,зелени и чеснока,то получится прекрасный соус к вареникам,пельменям и.т.д...

Елена Елена 29.12.2015 11:31
 1 
надо попробовать! спасибо! беру!

Дарья Ильенко 01.01.2016 00:18
 2 
Благодарю, Елена Пащенко, сделала майонез по Вашему рецепту, очень довольна. Вкусный и натуральный. Желаю отлично отпраздновать НГ и выполнить все поставленные задачи в 2016 году :)!

Артур 01.01.2016 20:40
 2 
я сделал с вареной фасоли получилось не плохо 2 салата сьел с вашим соусом спасибо =)

Елена 02.01.2016 12:00
 2 
Артур Старков, Вот и хорошо! Я очень рада,что вам понравилось! Спасибо,что написали о результате! С Новым Годом!)))

Инга Инга 03.01.2016 15:42
 1 
Спасибо за рецепт :хорошо:

Алла 123 10.01.2016 15:16
 1 
Наталья 10.01.2016 15:28
 1 
Однозначно лучше чем обычный майонез. Спасибо за рецепт, буду пробовать.

ирина владимировна 10.01.2016 16:40
 1 
Елена Пащенко, все салаты на НГ делала с этим соусом,муж ничего не заметил :D

Тайс 10.01.2016 20:08
 1 
Я видела этот рецепт у Мармеладной Лисицы. Как-нибудь попробую, тем более ваши отзывы лестные.

Стройная_как_кипарис 10.01.2016 20:31
 1 
Спасибо! Отличная альтернатива "новогодней вреднятине"

Татьяна дочь Павла 10.01.2016 21:16
 1 
Люблю фасоль.Беру на заметку.Спасибо.

Елена 25.12.2016 16:35
ирина владимировна написал:
все салаты на НГ делала с этим соусом,муж ничего не заметил :D

Классно! :хорошо:

Натуська 25.12.2016 16:39
 1 
Фасоль нужна консервированая?

Нина Родикова 25.12.2016 17:05
 1 
Спасибо,не знала такого,рецепт вовремя,

ПТашка 25.12.2016 17:11
 1 
Очень классный рецептик! :хорошо: :хорошо: :хорошо:

Олег 25.12.2016 17:50
 1 
:хорошо:

Елена 25.12.2016 17:56
натали написал:
Фасоль нужна консервированая?

натали,Нет конечно! Фасоль можно сварить самим. Консервированная просто быстрее.Так сказать для экономии времени.Можно взять белую фасоль, замочить её на ночь, отварить до готовности. А
дальше готовить так же как из "баночной" фасоли. Только жидкость в
которой варилась фасоль не до конца слить, немного оставить (когда
делаем пюре из фасоли).

Ольга Поморцева 25.12.2016 18:05
 1 
:хорошо:

Натуська 25.12.2016 18:52
 1 
Елена Пащенко, спасибо :хорошо:  

Елена 25.12.2016 18:58
натали, пожалуйста.

Людмила 25.12.2016 19:03
 1 
Nadin 25.12.2016 20:03
 1 
Спасибо за рецепт! Люблю соусы. Такой еще не пробовала.Обязательно сделаю.Забрала :хорошо:

svetlana 25.12.2016 20:16
 1 
Спасибо за рецепт

Елена 26.12.2016 16:14
Nadin, svetlana, На здоровье!

ЛанаСвет Живая 26.12.2016 16:37
 1 
Очень интересно, впервые встречаю такой рецепт  :хорошо:

Марина 26.12.2016 16:50
 1 
Отлично!  :хорошо:

Gala L 26.12.2016 16:53
 1 
Необычный рецепт!

Lulu S 26.12.2016 18:42
 1 
Спасибо за рецепт! 

Елена 27.12.2016 11:44
 в ГОД ПЕТУХА ЭТОТ РЕЦЕПТ ОСОБЕННО АКТУАЛЕН! ТАК КАК-на столе не должно быть блюд  яйцОсодержащих (постный майонез должен быть), а также никаких пернатых (кура, гусь, утка, перепелка и т.д.).

Марина 27.12.2016 11:54
 1 
Не зря значит взяла рецепт на заметку!

Елена 27.12.2016 11:55
Марина, Выходит не зря... :)

Воронье Гнездо 30.12.2016 15:00
 1 
Елена Пащенко, что, неужели весь год? :o

Лариса Панкратова 30.12.2016 16:36
 1 
Спасибо за такой интересный рецепт! Забрала себе :хорошо:

Елена Богданова 30.12.2016 16:38
 1 
Спасибо за рецепт)

Ольга Богданова 30.12.2016 17:07
 1 
Спасибо за рецепт!)

Елена 20.01.2017 13:57
Воронье Гнездо написал:
что, неужели весь год? :o

Воронье Гнездо, Да нет,конечно... :)

Елена 20.01.2017 13:58

svetlana 20.01.2017 14:03
 1 
Спасибо за рецепт :хорошо:

свет 20.01.2017 14:11
 1 
круто !  :хорошо:

Елена Богданова 20.01.2017 14:29
 1 
Спасибо за рецепт)

Воронье Гнездо 20.01.2017 15:26
 1 
Елена Пащенко, чОрт, а мы на НГ уточку схомячили, шожебудет...

Елена 20.01.2017 15:33
Воронье Гнездо,  :D Да всё будет нормально!по восточно-азиатскому календарю, год Красного (огненного цвета)
Петуха, начнётся с дня новолуния - 28 января 2017 г.

Галина 20.01.2017 15:34
 1 
приобрела фасоль - буду пробовать Ваш вариант :-)

Татьяна дочь Павла 20.01.2017 15:46
 1 
Похоже вроде на хумус,только хумус готовят из нута.Надо попробовать ваш рецепт.Спасибо! 

ирина владимировна 20.01.2017 17:06
 2 
Татьяна дочь Павла, неее ,не похоже ,у него вкус МАЙОНЕЗА

Елена 03.03.2017 21:50
ирина владимировна, Совершенно верно! Вкус майонеза!))

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок