селёдочный торт!! как -то это дико звучит, подумала я, найдя такой
рецепт на просторах интернета...
но должна была ко мне в гости прийти подруга, которая ОБОЖАЕТ
селёдку. захотелось подругу удивить чем- то новым, кроме
"селёдка под шубой", "селёдка с картошкой", "селёдка с
лучком"...
итак, нам нужны покупные вафельные коржи, и то, чем мы их промажем,
типа форшмака.
для начинки: берём филе селёдки, лука побольше, морковь, яблоки,
яйца варёные , картофель (просто он у меня был уже отваренный),
соль, перец, и всякой зелени щедрой рукой, всё это взбиваем в
блендере.
начинкой промазываем каждый вафельный корж.
готовый торт промазываем и с торца тоже, и забываем в
холодильнике часа на три.
и получаем восторженные комплименты радостных гостей!!