Калорийность - 89 кКал; белки - 16.1 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе)
300 г
творог 1%
100 г
Лук зеленый (перо)
50 г
Укроп
50 г
Куркума, молотая
1 г
Чеснок луковица
20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
50 г
Общая масса ингредиентов: 571 г
Масса готового блюда: 571 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить
молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный
молотый перец.
2. В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался
кармашек. Филе нафаршировать начинкой. Можно обвалять в
панировочных сухарях.
3. Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 градусах в
течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
я готовлю точно так же грудку, только без чеснока и куркумы. Обычно
с нежирным плавленным сыром. Как-то попробовала приготовить с
обезжиренным творогом, и получилось ну оооочень сухо. А у Вас как с
этим?)
Элла
Михайлова, в целом все нормально, не могу сказать, что уж очень
сочно, но для этого в рецепте молоко в творог) а я грудку люблю во
всех ее проявлениях, даже просто отваренную) да и сок из
грудки по любому вытекать будет, а модификация в виде
использования фольги даст нужный результат.
Юля, А
где потом это избранное искать. Я не давно пользуюсь этим сайтом.
Поскидывала в него (избранное) пару рецептов-теперь не могу найти
это самое избранное