Мой здоровый рацион
DashaKova
18.05.2015 16:17

Торт печеночный

Калорийность - 173.5 кКал; белки - 15.9 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 8.9 г на 100 г.
Ингредиенты
майонез творожный 280 г
Печень куриная (Жарка) 550 г
Подсолнечное масло 30 г
Овсяные отруби 54 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кукурузный крахмал 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Морковь (Пассерование) 75 г
Общая масса ингредиентов: 1309 г
Масса готового блюда: 1030 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Калорийность может и великовата, но полезность тоже значительна. 
1.майонез творожный ( 200г мягкого творога ( у меня 4%), ложка чайная горчицы, 3 яйца, зубчик чеснока) все в блендере взбить.
2.Печень пропускаем через мясорубку или  блендер.К печени добавляем яйца(3шт), молоко (3 ст ложки) труби(3ст ложки),крахмал(2ст ложки).Посолить еще раз все перемещать( или блендером взбить)
3.На сковородке , чуть смазывая перед каждым блинчиком, пожарить блины из печени (жарить на среднем огне под крышкой по 3 минуты с двух сторон).
4.Лук, морковь обжарить.
5.Смазать блинчик майонезом, выложить морковь, накрыть следующим блинчиком.
Собрать тортик.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Витамины и минералы рецепта
Елена Елена 18.05.2015 16:22
 1 
яйца белок + желток, либо только белок?

DashaKova 18.05.2015 16:26
Елена Елена,  я делала белок+желток. но в майонез можно добавит только желток( можно его сварить перед этим) Это уже на ваш вкус.

Елена Елена 18.05.2015 16:28
DashaKova,  спасибо!

DashaKova 18.05.2015 16:29
 1 
Елена Елена,  на здоровье:)

Юлия 18.05.2015 16:39
Свекровь готовит такой тортик. Очень очень вкусно!

Stefanie 18.05.2015 17:39
 3 
вот бы кто приготовил)) ябпоела)

DashaKova 18.05.2015 17:46
Стефания Гурбич,  я печенку вручную рубила, потому что нет мясорубки и чаши для блендора ))так что было бы желание :ah:

Stefanie 18.05.2015 17:48
 1 
DashaKova,  отож) желание покушать печеночного тортика есть, а желания готовить - нету))

DashaKova 18.05.2015 17:51
Стефания Гурбич,  значит заставьте кого-нибудь:D

Татьяна 18.05.2015 17:52
 1 
приготовлю, спасибо

Наталья 18.05.2015 18:19
как раз читала сегодня рецепты, вместо муки у вас отруби - хорошо!

Ксюша Евгеньевна 19.05.2015 13:34
 1 
Вау, здорово! Раньше делала такой тортик, а теперь то надо обязательно сделать такой здоровый торт!

Светлана Ендальцева 19.05.2015 20:51
Да,давно я не делала тортик такой.Спасибо что напомнили:хорошо:

Денис 19.05.2015 21:06
какая тут полезность? ужас

DashaKova 19.05.2015 21:34
Денис Моисеев,  да никакой абсолютно

Денис 19.05.2015 21:37
DashaKova,  он может хорошо выглядеть по балансу в таблицах, но не по существу в жизни

DashaKova 19.05.2015 21:39
Денис Моисеев,  тогда смысл от таблиц ?

Денис 19.05.2015 21:43
DashaKova,  я смотрю просто какие нутриенты я почти не получаю и корректирую рацион.  Можно тогда не замарачиваться и пить поливитамины и баланс будет п таблицам отличный

DashaKova 19.05.2015 21:50
Денис Моисеев,  ну круто. вы заносите продукты, смотрите баланс нутриентов по таблице , НО "по существу в жизни" ваши продукты выглядят нехорошо? спрошу еще раз , где смысл ?

Anna Banana 19.05.2015 21:52
Денис Моисеев,  возможно такой тортик принесет радость кому-то. также как и вам приносит удовлетворение ваше питание.

Денис 19.05.2015 21:53
DashaKova,  смысл что я вижу у себя дефицит йода, витамина А. Что нехорошего во фруктах?

Денис 19.05.2015 21:56
Anna Banana,  это сайт я бы сказал специальный, и поливать жареные мясные блины майонезом ну это уже совсем перебор.

наталья фомина 19.05.2015 22:05
жуть)вы наверно не на тот сайт попали))))Я думала это какой-то диетический рецепт)))))

Anna Banana 19.05.2015 22:06
Денис Моисеев,  изначально жареное вредно. по крайней мере в моем понимании. но все же иногда хочется вредного. сколько людей, столько и мнений.

Anna Banana 19.05.2015 22:11
наталья фомина,  а люди которые срываются и пиво пьют заедая колбасой? и прочее прочее? здесь многим тогда не по пути с МЗР. я не оправдываю нездоровое питание. просто здесь много неполезностей.

наталья фомина 19.05.2015 22:14
Anna Banana,  это про меня))))))))к стати не учла,что майонез творожный,просто слово МАЙОНЕЗ увидела и офигела,сори,мой косяк))))))

Денис 19.05.2015 22:14
Anna Banana,  тут многие грамульки жиров и белков считают а тут такая замануха

Anna Banana 19.05.2015 22:16
наталья фомина,  да не переживайте. все хорошо.

наталья фомина 19.05.2015 22:19
 1 
Anna Banana,  да я и не переживаю,просто вижу все такое вкусное,дорогое и любимое и отговариваю себя-это вредно,это противно,это смерть-а у самой слюни до колен((((тортик печеночный лублу(((на новый год последний раз кушала,маманя делала))))наверно нужно повторитьНГ в новом исполнении торта,а сейчас пойти лечь спать,а то точно че-нить сломчу)))))))

Anna Banana 19.05.2015 22:20
Денис Моисеев,  многие, да не все. очень много кто срывается, а потом приходится приходить в форму. я тоже не следую предписанным ккал по МЗР. в день получается не более 1000-1200 ккал, хотя по МЗР доъодило до 2000. но на таких количествах не похудеешь. многие меня осудят, скажут, что это неправильно. но для меня это так. также и здесь с тортиком, для кого-то это нормально, для кого-то нет.

Anna Banana 19.05.2015 22:22
наталья фомина,  я тоже печенку люблю и тортик бы покушала такой. но как подумаю про количество калорий, плохо становится. я думаю многим он придется по душе. спокойной ночи вам.

наталья фомина 19.05.2015 22:25
 1 
Anna Banana,  спасибо))))пусть он мне приснится и я съедаю его одна целиком)))))хотя давиче налопалась у мамы рыбников(не устояла)тоже калорий за двоих,ну так мне было хорошо))))Потом правда на велике часа 2 круги по поселку нарезала)))))

Anna Banana 19.05.2015 22:29
наталья фомина,  за все надо платить. вот сначала грешим, а потом отрабатываем. впрочем как всегда.

наталья фомина 19.05.2015 22:32
 1 
Anna Banana,  это точно:dance:

Роман 19.05.2015 23:30
майонез заменить сметаной,убрать крахмал и получится очень даже здоровое блюдо для худеющих!

Ольга 20.05.2015 00:21
вкусно, но калорийно. Я раньше с майонезом делала и жареной морковкой с луком в прослойку. эх, так захотелось. мне проще потушить/сварить:хлопот меньше, да и калорий.

DashaKova 20.05.2015 00:28
 2 
Роман,  там майонез из творога , читайте же внимательно

DashaKova 20.05.2015 00:30
наталья фомина,  прежде чем кидаться словами и отправлять меня с сайта  , читайте внимательно  пожалуйста

DashaKova 20.05.2015 00:35
 2 
Денис Моисеев,  что нехорошего в твороге?печени?отрубях?яйцах?

наталья фомина 20.05.2015 09:02
DashaKova,  я никуда вас не отправляла,не перегибайте)просто сказала,что вы возможно ошиблись адресом)

Наталья Абикс 20.05.2015 09:29
 3 
Ну я бы не сказала, что калорийно пипец как! Всего то 172 ккал на 100 гр продукта. Я паштет из гусиной печени делала, так вышло 309 ккал, вот что значить калорийно! а этот тортик из печени, плюс майонез домашний из творога, горчицы и яиц, че вы его так раскритиковали? Очень хороший рецепт! Спасибо!:D:хорошо:

Эвелина 20.05.2015 09:35
 1 
Это же отличный вариант! Обязательно приготовлю на выходных!

Лaра 20.05.2015 09:43
 1 
Я вообще очень люблю  торт из печени, но обычно  меня напрягает большое количество масла и майонеза при приготовлении. Однако, если  майонез  заменить на творог это блюдо , на мой взгляд становится намного полезнее и вкуснее.  И ,поскольку я не отказываю себе в этом блюде с майонезом, то уж с творогом обязательно буду готовить. Спасибо за рецепт!

DashaKova 20.05.2015 10:38
 2 
Наталья Афанасьева,  На здоровье! ;)Кому много ккал пусть и не кушают, многие полезные  продукты имеют высокую энергетическую ценность. Но уж 100-150г вписать в рацион реально.Тем более он очень сытный. И добрее нужно быть ,народ, не раскидываться словами:(

Виктория Котельникова 20.05.2015 12:00
Замените  майонез на натуральный йогурт, смешанный с горчицей-калораж солидно упадет, а вкус не ухудшится!:)

DashaKova 20.05.2015 12:02
Виктория Котельникова,  майонез из творога сделан с горчицей.Мне кажется, если заменить на йогурт не сильно что-то изменится)

Виктория Котельникова 20.05.2015 12:05
DashaKova,  пропитывается лучше.ИМХО. И я только 1 яйцо добавляю. Но это дело вкуса!:D

Серафима 20.05.2015 12:06
 2 
Не переживайте так, отличный у вас рецепт и совсем не калорийный ( печень уже внесла в список покупок:)) :rose:

DashaKova 20.05.2015 12:13
Виктория Котельникова,  я первый раз готовила майонез, да и торт тоже:извини!:читала уже потом, что можно один варенный желток в майонез . А еще горчицу вместо обычной зерненую. Майонез( даже домашний) ем оооочень редко, но при удобном случае буду экспериментировать. Спасибо!

DashaKova 20.05.2015 12:19
Серафима,  да, что-то я близко к сердцу принимаю комментарии в адрес какого-то там торта, но он же ни в чем не виноват :cry:спасибо за поддержку :rose:

Виктория Котельникова 20.05.2015 12:26
 1 
DashaKova,  а я как раз майонез люблю!:( Раньше могла просто на хлеб намазать и лопать.  А тортик у вас действительно вкусно выглядит! :хорошо:Попробую теперь с творожным майонезом, печень есть! Спасибо!

Anna Banana 20.05.2015 12:36
 1 
DashaKova,  никогда не принимайте все так близко к сердцу. у всех мнения разные. главное, что вы для себя решили и делайте по своей установке. а что говорят другие, пропускайте мимо ушей. в большинстве случаев. нервные клетки не восстанавливаются. а тортик действительно ни в чем не виноват.

DashaKova 20.05.2015 12:46
Виктория Котельникова, только на здоровье! даааа, он делает все таким вкусным , но отучила себя заправлять салатики и мазать на бутики и как-то нормально без него) но шашлыки без соуса майонез+кетчуп+чеснок не представляю, хоть и ем их раза 2-3 в год)

DashaKova 20.05.2015 13:07
Anna Banana, Спасибо, буду стараться !:rose: понимаю, что не стоит переживать, оно как-то само:извини!:Но когда пишут так категорично, задумываюсь : может реально я что-то не так делаю.Но здравый рассудок не дает поколебаться моему мнению.

Anna Banana 20.05.2015 13:14
DashaKova,  проблема в том, что у каждый человек свойственен ошибаться! возможно у вас в торте есть какие-то ингредиенты которые по мнению других жирноваты. но если посмотреть на другие рецепты, не все конечно, то можно найти кучу отклонений от идеального питания. так что держитесь!

DashaKova 20.05.2015 13:21
 1 
Anna Banana,  я только начинаю и хочу учиться правильно питаться,:help: у меня мало опыта.Но я жду обоснованных комментариев, не в духе  "ФИ.ужас, кошмар".:|

Anna Banana 20.05.2015 13:30
DashaKova,  у меня например на молоко реакция, вздутие живота. я исключила почти всю молочку из своего рациона. яйца,подсолнечное масло, и майонез хотя и творожный в рацион стараюсь не включать. но это мое питание. и это не значит, что для кого-то оно будет верным тоже. вы должны выбрать для себя те продукты от которых у вас не будет ни реакции, ни аллергии, никаких других моментов. и питаться по ним. желаю вам найти то сбалансированное питание, которое принесет вам удовлетворение и радость!

Виктория Котельникова 20.05.2015 14:22
 2 
DashaKova, 
DashaKova написал:
"ФИ.ужас, кошмар

а что, и такие есть?:o

DashaKova 20.05.2015 16:02
Виктория Котельникова,  увы и ах, это и огорчает :(

DashaKova 20.05.2015 16:06
 1 
Anna Banana, Благодарю :) согласна, каждому свое! кому-то тортик вредный на масле с майонезом не вылезет боком, а кому-то и брокколи плохо)

Anna Banana 20.05.2015 16:22
DashaKova,  это точно)

Галина Ники 24.05.2015 10:20
 1 
Тоже люблю печень, спасибо за рецепт.

Ирина 24.05.2015 10:27
 1 
Спасибо за рецепт! надо попробовать :)

TheFireBird 25.05.2015 13:37
 1 
DashaKova,   ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!
Не хватает железа по менс, а препараты бьют по почкам, искала как раз такой рецепт печеночного тортика. СПАСИБО ВАМ за то что выложили его тут !!!
Отдельное Спасибо за рецепт майонеза :хорошо::хорошо::хорошо::хорошо::хорошо:

DashaKova 25.05.2015 14:15
 1 
TheFireBird,  всегда приятно помочь ) на здоровье:):хорошо:

TheFireBird 25.05.2015 14:19
 1 
DashaKova,  Очень полезно и низкокалорийно !!! Просто находка :bravo: :rose:

DashaKova 25.05.2015 14:30
 1 
TheFireBird,  дааа, я его долго кушала и не надоел , угощала мужчин на работе , тоже сказали , что вкусно (хоть и диетический рецепт). Так что опробован не только мной)

TheFireBird 25.05.2015 14:36
DashaKova,  здорово ! У меня детки очень его любят но в классической интерпретации с майонезом он конечно - убийство поджелудочной и я готовила его раз в год поэтому, а Ваш рецепт как кстати, и творожок низкокаллорийный вместо майонеза - супер !!! никогда б сама не догадалась ! И отруби в блины, просто чудо !

Оля Рыжикова 25.05.2015 22:34
 1 
ммм... вкусняшка

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок