Калорийность - 135.2 кКал; белки - 27.3 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.
Ингредиенты
фарш куриный 30.06
325 г
Общая масса ингредиентов: 325 г
Масса готового блюда: 257 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Берем фарш куриный (либо сами готовим, либо покупной), соль и
специи по вкусу. Я сама делала фарш в блендере. Выкладываем ложкой
на пищевую плёнку, скручиваем колбаской и завязываем с двух
сторон. Помещаем в кипящую воду на 15-20 мин. Сосиски
готовы. Можно также положить сыр в фарш или добавить
молока. Внешне выглядят не очень, но вкусные.
Эмилия,
муж сначала мягко говоря удивился этому блюду, потом обжарил
их, выглядеть они стали гораздо лучше и с удовольствием съел,
нам с ребенком и в таком виде понравились)))
Таня,
котлеты надоели, вареная и тушеная грудка тоже, иногда и
сосиску хочется, тем более, что их можно сделать побольше и
заморозить, сварил сколько надо, главное быстрл
Марина
Мелехова, :хорошо: точно, закинул в кастрюлю,
сварил и будь добр кушай на здоровье!)) а по времени, что три, что
десять сосисок делать - одинаково.
Таня,
после того, как выложили на пленку, заворачиваете
пленку, а кончики заканчиваете, пока сосиска не
получится, а потом легко завязывается, когда будете
делать, все понятно станет
Анна,
конечно без плёнки, попробуйте, я делала фарш из курицы, хотела
сделать котлеты, потом вспомнила, что видела этот рецепт в
интернете,решила попробовать, мне понравилось, можно добавить
молока, чтобы не были такими сухими, в следующий раз попробую с
молоком))
Сегодня попробовала сделать такие сосиски.
Очень вкусные. Я куриную грудку ем постоянно, потому мне нормально,
да и куриные более диетические, а муж говорит для него сухие.
Сделала кроме куриных еще курино-говяжие с добавлением лука,
перетертого в блендере, куриной приправы, орегано и свекольного
сока. Последние получились не очень красивые - т.к. с говяжим
фаршем у них структура более пористая, но очень сочные и тоже
вкусные, так что можно экспериментировать. Спасибо за рецепт,
обязательно буду готовить еще и куриные и экспериментировать с
разными дополнениями.
Сладкоежка, не знаю даже, что
значит нормальный, я в мясорубке куриный фарш не пробовала
делать, не с чем сравнивать, а в блендере он такой
Как каша, липкий, котлеты из него трудно лепить