Мой здоровый рацион
Алла 123
12.06.2017 14:51

Нежность

Калорийность - 214.6 кКал; белки - 15.5 г; жиры - 12.2 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 47 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 65 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Кефир 1% 36 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов: 526 г
Масса готового блюда: 450 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Промойте филе куриной грудки, положите в кастрюльку с кипящей водой и варите в течение 30 или 35 минут. Чтобы получилось вкуснее, положите в воду очищенную луковицу целиком, специи, лавровый лист. В конце варки бульон посолите и поперчите. Готовую грудку достаньте из кастрюли и остудите. 

Сварите яйцо вкрутую, почистите и мелко нарежьте. 

Помойте чернослив, распарьте его в кипятке около 5 минут. Затем слейте воду, обсушите, порежьте маленькими кусочками. 

Свежий огурец хорошо помойте и нашинкуйте тонкой соломкой. Если кожица слишком грубая или горькая, то ее лучше удалить. 

Ядра грецких орехов  измельчить

Смешайте все подготовленные компоненты, посолите, приправьте специями, заправьте соусом из кефира (йогурта) и оливкового масла, перемешайте.

Поставьте готовый салат в холодильник как минимум на полчаса, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
Viktor 12.06.2017 15:12
Спасибо за рецепт! Полезный состав. А как на вкус?

:хорошо:

Елена 12.06.2017 16:14
Снасало написано все смешать, а потом - поставьте в холодильник, чтобы слои пропитались... какие там слои?

Елена Ленус 12.06.2017 16:24
Елена Радость, мне кажется со слоями будет вкусней, чем вперемешку. Вниз куриное филе, потом чернослив, орехи. Слои смазать, а сверху огурец с зелерью. Мне так представляется. Только огурец в таком случае надо кружочками. Ммм.. Хотя автор наверное не это имела в виду. 

Натуся Натуся 12.06.2017 16:47
Спасибо!

Спасибо за рецепт)

спасибо за рецепт!

Ольга 12.06.2017 19:07
:хорошо:

ПТашка 12.06.2017 19:37
:хорошо:

Алла 123 12.06.2017 20:08
Елена Ленус, слоями конечно тоже вкусно, но вперемешку вкуснее. А огурцы лучше соломкой, кружочками они на вкус грубоватыми получаются. Хотя на вкус и цвет..., кому-то может и кружочками понравится.

Фрида Г 12.06.2017 20:22
:хорошо:

svetlana 12.06.2017 23:36
Олег 12.06.2017 23:58
Спасибо!
:хорошо:

Алла 123 13.06.2017 10:44
Виктория, пожалуйста. Очень вкусно!

Спасибо за рецепт!  :хорошо:

Алла 123 13.06.2017 12:58

Наталья 13.06.2017 15:28
спасибо. Мне понравилось, действительно нежно  :)

:хорошо:

Lulu S 13.06.2017 18:10
Спасибо за рецепт!

супер!

Ольга 14.06.2017 14:52
Спасибо за рецепт!

Светлана 15.06.2017 17:58
Спасибо за рецепт :хорошо:

Galina 15.06.2017 20:18
:{}люблю салатики!!! Спасибо за рецепт!

однозначно в копилку!

Алла 123 16.06.2017 11:24
GalinaНадежда Антонцева,  пожалуйста!

Лидия Иванова 16.06.2017 12:12
Суперский салат!! Спасибо огромное :)) Вся семья его умяла в два счета, утром пришлось приготовить еще один :))

Юрий ИВАНОВ 16.06.2017 15:37
:хорошо: :rose:

Алла 123 18.06.2017 18:11
 1 
Izabella Gomberg 21.06.2017 13:11
Очень хороший рецепт!

Алла 123 21.06.2017 18:43
Izabella Gomberg, Спасибо!

Галина Kis 21.06.2017 19:01
Спасибо)) 

Людмила 21.06.2017 19:19
Людмила 21.06.2017 19:27
Натуся Натуся 21.06.2017 19:43
Благодарю,за рецепт!

спасибо!

ирина м 21.06.2017 20:23
Калорийненько. Зато сплошая польза. Чем бы только чернослив заменить. Ну совсем его не ем.

Мадам 21.06.2017 22:40
:хорошо:

Алла 123 28.06.2017 15:42
 1 
ирина м, Чернослив можно заменить курагой, ананасом или свежими яблоками (грудку с яблоками лучше всего слегка потушить на сковороде). И естественно, что с другими ингредиентами, вкус будет меняться, но все равно будет вкусно. 

Татьяна Ипатова 28.06.2017 22:41
 1 
ирина м, А я обожаю чернослив, но мне его пока нельзя...

Татьяна 28.06.2017 22:46
Спасибо, очень вкусно!

спасибо

Алла 123 12.07.2017 17:06
Lyuda 12.07.2017 17:11
Спасибо! :хорошо:

Ольга 12.07.2017 17:39
Спасибо за рецепт!)

Вкусно наверное,попробую,спасибо

svetlana 12.07.2017 18:56
Спасибо за рецепт

Ольга 12.07.2017 19:12
Спасибо за рецепт!

Наталья 13.07.2017 10:18
Спасибо!

Viktor 13.07.2017 10:24
:хорошо:

Спасибо за рецепт!  :хорошо:

Alina 13.07.2017 11:25
:хорошо:

Irina ZH 13.07.2017 12:48
:хорошо:

Ирина 13.07.2017 13:56
Ой, все любые ингредиенты в одном салате. Спасибо за рецепт