Калорийность - 63.1 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны
425 г
Масло подсолнечное
8 г
Лук репчатый (Жарка)
200 г
Морковь, красная (Жарка)
220 г
Перец красный сладкий (Жарка)
70 г
Кефир 3,2% жирности
80 г
Общая масса ингредиентов: 1003 г
Масса готового блюда: 600 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Очень простое, сытное и низкокалорийное блюдо. Предварительно
отваренные грибы, нарезаем и высыпаем на разогретую сковородку с
маслом, сразу же добавляем лук, морковь и перец, солим по вкусу и
тушим до мягкости овощей. В конце добавляем кефир или же не сладкий
йогурт (можно и без них обойтись, но они оттеняют сладость морковки
и перца). Выключаем когда вся жидкость испарилась. Приятного
аппетита :)
До необходимости сбросить вес всегда использовала в таких блюдах
сметану, теперь чаще всего - йогурт, кефир, творог обезжиренный. И
блюдо не проигрывает :)
я вот раньше тоже не могла представить, как можно вместо сметаны
добавлять йогурт или творог обезжиренный((зато как распробовалась,
теперь сметану покупаю очень редко, зато всегда в холодильнике есть
йогурт и творог))
Оксана
Осмоловская, я и оливье йогуртом заправляю, а тортики какие
получаются если их пропитывать йогуртом, а не сметаной :dance:, я в
общем тоже теперь йогурт сую куда только можно :secret:
Грибы люблю ,
жаль - муж не любит ,иногда добавляю грибов по немногу.
Надо для себя запланировать такое чисто грибное блюдо , и с
удовольствием съесть.,
а вместо йогурта я использую сливки 7 % жира , то же вкусно
получается.