Рецепт борщ 2.02.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ 2.02.14

бульон из лопатки 2088 г
Морковь, красная (Варка без слива) 187 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 537 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 480 г
Картофель (Варка без слива) 456 г
Лавровый лист 1 г
Вода 1786 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ 2.02.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.9% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.7% 4667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4% 9522 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15.1% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 34.2% 1075 г
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 36.8% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 10.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.4% 8571 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 4.4% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 8.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 12.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.298 мкг 400 мкг 0.8% 2.9% 12129 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 13.6% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.8% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 33784 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 24.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.5627 мг 20 мг 2.8% 10.3% 3554 г
Макроэлементы
Калий, K 117.06 мг 2500 мг 4.7% 17.3% 2136 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 4% 9083 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 7.4% 5057 г
Натрий, Na 8.26 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 15738 г
Сера, S 21.41 мг 1000 мг 2.1% 7.7% 4671 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 8.5% 4444 г
Хлор, Cl 19.8 мг 2300 мг 0.9% 3.3% 11616 г
Микроэлементы
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 6.3% 5882 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 3.7% 10274 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 68% 539 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 10.3% 3540 г
Медь, Cu 38.69 мкг 1000 мкг 3.9% 14.3% 2585 г
Молибден, Mo 3.647 мкг 70 мкг 5.2% 19.1% 1919 г
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 58511 г
Фтор, F 78.76 мкг 4000 мкг 2% 7.4% 5079 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 19.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.2284 мг 12 мг 1.9% 7% 5254 г

Энергетическая ценность борщ 2.02.14 составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность27.2 ккал1.8%
Белки1.2 г1.32%
Жиры1.2 г1.82%
Углеводы2.3 г1.67%
Пищевые волокна0 г0%
Вода94 г3.5%
Витамины и минералы
A
9.3%
b-car
10%
В1
2.8%
B2
1.2%
Холин
1.2%
B5
2.2%
B6
3.3%
B9
0.8%
B12
~
C
3.7%
D
~
E
0.5%
H
0.3%
вит.К
6.6%
PP
2.8%
Калий
4.7%
Ca
1.1%
Si
~
Mg
2%
Na
0.6%
P
2.3%
Cl
0.9%
Fe
1.7%
I
1%
Co
19%
Mn
2.8%
Cu
3.9%
Mo
5.2%
Se
0.2%
F
2%
Cr
5.3%
Zn
1.9%
Рейтинг
3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
Жиры
44%
Углеводы
37%
Белки 1.2г, 4.8 ккал (19.4%)Жиры 1.2г, 10.8 ккал (43.5%)Углеводы 2.3г, 9.2 ккал (37.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 1.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БОРЩ 2.02.14

борщ 2.02.14 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,5 %

Чем полезен борщ 2.02.14

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ 2.02.14, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ 2.02.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы