Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 96 г
Молоко коровье, с какао 3,2% (Кипячение) 298 г
Вода 130 г
Сахар-песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.6% 2303 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 8.6% 969 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8257 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 2.2% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.315 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4811 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 6% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 1.738 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2877 г
Витамин РР, НЭ 1.1381 мг 20 мг 5.7% 4.8% 1757 г
Макроэлементы
Калий, K 114.77 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2178 г
Кальций, Ca 77.03 мг 1000 мг 7.7% 6.4% 1298 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2536 г
Натрий, Na 241.69 мг 1300 мг 18.6% 15.5% 538 г
Сера, S 31.14 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3211 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 11% 757 г
Хлор, Cl 386.45 мг 2300 мг 16.8% 14% 595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4478 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 7.3% 1131 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.8% 1449 г
Медь, Cu 72.88 мкг 1000 мкг 7.3% 6.1% 1372 г
Молибден, Mo 5.592 мкг 70 мкг 8% 6.7% 1252 г
Селен, Se 1.086 мкг 55 мкг 2% 1.7% 5064 г
Фтор, F 50.3 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7952 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2918 г

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность119.9 ккал7.92%
Белки3.3 г3.63%
Жиры1.9 г2.88%
Углеводы22.6 г16.38%
Пищевые волокна1 г5%
Вода71 г2.64%
Витамины и минералы
A
1.2%
b-car
~
В1
3.6%
B2
6.3%
Холин
2.6%
B5
4.3%
B6
6.1%
B9
2.1%
B12
7.2%
C
0.6%
D
0.3%
E
2.1%
H
3.5%
вит.К
~
PP
5.7%
Калий
4.6%
Ca
7.7%
Si
~
Mg
3.9%
Na
19%
P
13%
Cl
17%
Fe
2.2%
I
3.3%
Co
8.8%
Mn
6.9%
Cu
7.3%
Mo
8%
Se
2%
F
1.3%
Cr
2.2%
Zn
3.4%
Рейтинг
4.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
11%
Жиры
14%
Углеводы
75%
23г
Белки 3.3г, 13.2 ккал (10.9%)Жиры 1.9г, 17.1 ккал (14.2%)Углеводы 22.6г, 90.4 ккал (74.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 6.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,2 %, хлором - 16,8 %

Чем полезен каша ячневая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша ячневая, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы