Рецепт зеленая фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленая фасоль с яйцом

Фасоль (стручок) (Варка) 340 г
Масло подсолнечное 17 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленая фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.8% 1357 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.6% 778 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.5% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 14.7% 714 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.2% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 14.4% 729 г
Витамин В4, холин 76.49 мг 500 мг 15.3% 16.1% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 11.5% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 10% 1053 г
Витамин В9, фолаты 28.588 мкг 400 мкг 7.1% 7.5% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 14.7 мг 90 мг 16.3% 17.1% 612 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 7% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.02 мг 15 мг 13.5% 14.2% 743 г
Витамин Н, биотин 6.156 мкг 50 мкг 12.3% 12.9% 812 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6844 мг 20 мг 8.4% 8.8% 1187 г
Макроэлементы
Калий, K 231.82 мг 2500 мг 9.3% 9.8% 1078 г
Кальций, Ca 64.53 мг 1000 мг 6.5% 6.8% 1550 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1787 г
Натрий, Na 42.28 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 3075 г
Сера, S 53.64 мг 1000 мг 5.4% 5.7% 1864 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 11.9% 883 г
Хлор, Cl 47.54 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 9% 1158 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 4.3% 2459 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 32.1% 328 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Медь, Cu 25.29 мкг 1000 мкг 2.5% 2.6% 3954 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3827 г
Селен, Se 9.661 мкг 55 мкг 17.6% 18.5% 569 г
Фтор, F 16.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23866 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4098 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3547 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность зеленая фасоль с яйцом составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

зеленая фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 15,3 %, витамином C - 16,3 %, витамином E - 13,5 %, витамином H - 12,3 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен зеленая фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленая фасоль с яйцом, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленая фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты