Рецепт омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет с цветной капустой
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.1% | 1689 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.2% | 1077 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.3% | 1442 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 11.7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 82.58 мг | 500 мг | 16.5% | 19.9% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 19.7% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.158 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.6% | 2639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 8.3% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.9 мг | 90 мг | 19.9% | 24% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 6.2% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 10.1% | 1184 г |
| Витамин Н, биотин | 6.176 мкг | 50 мкг | 12.4% | 15% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7.4% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5611 мг | 20 мг | 7.8% | 9.4% | 1281 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.78 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.1% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 55.17 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.6% | 1813 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 4.5% | 2740 г |
| Натрий, Na | 43.79 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.1% | 2969 г |
| Сера, S | 61.09 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.4% | 1637 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 14.1% | 855 г |
| Хлор, Cl | 65.84 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.5% | 3493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 8.4% | 1422 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.8% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 3.575 мкг | 10 мкг | 35.8% | 43.2% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 7.8% | 1533 г |
| Медь, Cu | 59.73 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.2% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 2.489 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.3% | 2812 г |
| Селен, Se | 7.896 мкг | 55 мкг | 14.4% | 17.4% | 697 г |
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16373 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.3% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.6606 мг | 12 мг | 5.5% | 6.6% | 1817 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет с цветной капустой составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
омлет с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,5 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином C - 19,9 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 14,4 %
Чем полезен омлет с цветной капустой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяная крупа
- Сельдь традиционная в масле "русское море "
- Цикорий
- курица в томате
- тефтели из свинины с рисом
- fives
- Каша гречневая жидкая
- Лоби замороженный
- Свекла с сыром и чесноком
- запеканка
- Овощи вареные с маслом
- Суп гороховый
- холодец
- Пироженное полоска
- Стручковая фасоль
- Лапша Фунчоза
- сосиски молочные
- Стручковая фасоль по-итальянски
- суп диетический с кальмарами
- Курица в духовке
- салат летний
- Новый продукт
- гренадер
- Кефир с отрубями
- Хлебцы из отрубей
- Курица. бёдрышко, без шкуры. Бройлер
- рагу
- Миндаль
- Леденец Sula
- суп куриный
- цикорий порошкообразный
- Рисовая каша, рассыпчатая, без слива.
- Блины (Лис и Ко)
- Сырок глазированный
- печень трески с рисом
- салат из сыра, яйца и крабовых палочек
- сырники из творога 0% с отрубями
- ISO-100 Dymatize (28g)
- Капуста тушеная с куриными желудками
- свекла с яблоком
- Омлет
- PowerPRO Whey
- Чеснок сырой
- рис бурый нешлифованый
- цикорий
- Капуста тушеная (ленивые голубцы)
- макароны с фаршем
- курица по шанхайски
- салат овощной
- био-баланс
- Грибной суп ао франзуские
- Конфета коровка
- Мармелад яблочный
- Смузи
- Кальмар в масле
- печение овсяное с изюмом
- цикорий растворимый
- Exquisa Scheiben aus Frischkäse
- каша ячневая
- макароны с тушенкой из говядины
- Гороховое пюре
- Капуста с грибами
- майонез домашний
- Жаркое Сабрина
- Салат из моркови
- Чеснок
- запеканка моя
- запеканка творожная
- зеленая фасоль с яйцом
- Фаршированные перцы
- яблоко
- салат с морковью и чесноком
- Кидзмараули
- майонез Salvest лёгкий
- овощи замороженные Мексиканская (АТБ)
- Цотт Лежуа Фисташковый
- Хлебец злаковый (АТБ)
- Цотт Лежуа Клубника
- дрожжи
- кетчуп Добрый кухар (АТБ)
- грибной суп
- Витамин С
- маргарин Добрый кухар
- майонез 40 % олис
- Hackfleisch
- Hackfleisch
- Новый продукт
- колбаска Баварская
- Сыр копченый "порховский"
- Салат овощной
- Хлеб ржаной с изюмом "Карельский
- активия лёгкая
- Рагу (свинина, картофель,капуста, морковь)
- КИВИ
- белый йогурт
- магги для курицы
- лепешка узбекская
- конфеты моцарт
- куриная грудка с магги
- картошка жаренная
Метки: Как приготовить омлет с цветной капустой, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
