Рецепт Мафины с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины с кабачком

Подсолнечное масло 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Какао-порошок 25 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 4 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Мука из цельного зерна 60 г
Мука 1 сорта 60 г
Малина (Запекание) 100 г
Грецкий орех 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.1% 1086 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.2% 394 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.5% 1281 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.2% 714 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4002 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.7% 1607 г
Витамин В4, холин 50.21 мг 500 мг 10% 4.4% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.813 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3699 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 2% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.31 мг 15 мг 22.1% 9.8% 453 г
Витамин Н, биотин 4.197 мкг 50 мкг 8.4% 3.7% 1191 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5231 мг 20 мг 7.6% 3.4% 1313 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.88 мг 2500 мг 8.9% 3.9% 1127 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2908 г
Кремний, Si 18.58 мг 30 мг 61.9% 27.4% 161 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Натрий, Na 289.38 мг 1300 мг 22.3% 9.9% 449 г
Сера, S 45.13 мг 1000 мг 4.5% 2% 2216 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 5.3% 832 г
Хлор, Cl 230.7 мг 2300 мг 10% 4.4% 997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 1.803 мг 18 мг 10% 4.4% 998 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4360 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 13.4% 330 г
Литий, Li 0.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.4012 мг 2 мг 20.1% 8.9% 499 г
Медь, Cu 280.9 мкг 1000 мкг 28.1% 12.4% 356 г
Молибден, Mo 6.92 мкг 70 мкг 9.9% 4.4% 1012 г
Никель, Ni 15.262 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 5.804 мкг 55 мкг 10.6% 4.7% 948 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 73.57 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5437 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4310 г
Цинк, Zn 0.7942 мг 12 мг 6.6% 2.9% 1511 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 29.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.516 г min 16.8 г 20.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.524 г от 11.2 до 20.6 г 67.2% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.547 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Мафины с кабачком составляет 225,9 кКал.

  • Порция = 51 гр (115.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность225.9 ккал14.92%
Белки7 г7.69%
Жиры14.2 г21.52%
Углеводы17.1 г12.39%
Пищевые волокна2.8 г14%
Вода56.8 г2.11%
Витамины и минералы
A
5.6%
b-car
1.1%
В1
3.6%
B2
6.2%
Холин
10%
B5
8.3%
B6
6.5%
B9
2.7%
B12
3.1%
C
4.5%
D
3.8%
E
22%
H
8.4%
вит.К
2.4%
PP
7.6%
Калий
8.9%
Ca
3.4%
Si
62%
Mg
8.7%
Na
22%
P
12%
Cl
10%
Fe
10%
I
2.3%
Co
30%
Mn
20%
Cu
28%
Mo
9.9%
Se
11%
F
1.8%
Cr
2.3%
Zn
6.6%
Рейтинг
14.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
57%
14г
Углеводы
31%
17г
Белки 7г, 28 ккал (12.5%)Жиры 14.2г, 127.8 ккал (57%)Углеводы 17.1г, 68.4 ккал (30.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2 : 2.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МАФИНЫ С КАБАЧКОМ

Мафины с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,1 %, кремнием - 61,9 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 20,1 %, медью - 28,1 %

Чем полезен Мафины с кабачком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мафины с кабачком, калорийность 225,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги