Рецепт кашка+фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кашка+фасоль

Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная 563 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная королевксая, зрелые семена, вареная, с доб. соли 233 г
Томатное пюре. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кашка+фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.8% 1520 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 9.2% 1123 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 21.6% 476 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.4% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.6% 4036 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 2.6% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 28.04 мкг 400 мкг 7% 7.2% 1427 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.7% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12097 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.857 мг 20 мг 4.3% 4.4% 2334 г
Макроэлементы
Калий, K 228.37 мг 2500 мг 9.1% 9.4% 1095 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5534 г
Магний, Mg 48.1 мг 400 мг 12% 12.3% 832 г
Натрий, Na 66.3 мг 1300 мг 5.1% 5.2% 1961 г
Сера, S 45.92 мг 1000 мг 4.6% 4.7% 2178 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 11.4% 902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 8.2% 1245 г
Марганец, Mn 0.3195 мг 2 мг 16% 16.5% 626 г
Медь, Cu 159.87 мкг 1000 мкг 16% 16.5% 626 г
Селен, Se 1.694 мкг 55 мкг 3.1% 3.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.6173 мг 12 мг 5.1% 5.2% 1944 г

Энергетическая ценность кашка+фасоль составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность97.2 ккал6.42%
Белки5 г5.49%
Жиры0.4 г0.61%
Углеводы19.5 г14.13%
Пищевые волокна4.2 г21%
Вода74 г2.75%
Витамины и минералы
A
2.5%
b-car
2.7%
В1
3.7%
B2
2.5%
Холин
2.5%
B5
5.7%
B6
3.8%
B9
7%
B12
~
C
3.6%
D
~
E
0.8%
H
~
вит.К
1%
PP
4.3%
Калий
9.1%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
12%
Na
5.1%
P
11%
Cl
~
Fe
8%
I
~
Co
~
Mn
16%
Cu
16%
Mo
~
Se
3.1%
F
~
Cr
~
Zn
5.1%
Рейтинг
3.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
20%
Жиры
4%
Углеводы
77%
20г
Белки 5г, 20 ккал (19.7%)Жиры 0.4г, 3.6 ккал (3.5%)Углеводы 19.5г, 78 ккал (76.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 3.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАШКА+ФАСОЛЬ

кашка+фасоль богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 16 %, медью - 16 %

Чем полезен кашка+фасоль

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кашка+фасоль, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кашка+фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы